【正宗酸萝卜的做法】正宗酸萝卜怎么做

味道真的很不错哦！哈哈，跟卖的一样一样滴。

用料

白萝卜 一个

胡萝卜 根据喜好可不放

豆角 100g

芹菜 可不放

蒜头 七个

子姜 一块

小米椒 二十个吃辣可多放

盐 少许

冰糖 比盐多一点，突出盐味

米醋 200g

做法

1

把白萝卜洗净，切成条状。

2

把切好的萝卜放阳台上晾两个小时，不能太久，太久了就不脆啦！这样是让萝卜吃起来脆脆的。

3

放胡萝卜的也是白萝卜一样的步骤，豆角洗净就可以了。

4

子姜切成片状，小米椒一半不切。另一半米椒对半切开好入味，放点盐

5

倒入凉开水，米醋装密封的罐子里。放入一半白萝卜，盐，蒜头，子姜，冰糖。再把另一半白萝卜，胡萝卜，芹菜也放进去，盐，蒜头，冰糖，豆角就可以啦！

6

把罐子密封好第三天就可以开吃啦！哈哈，味道非常不错哦！

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