鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类，非常适合减肥期间食用。以下是一种简单的做法：
材料:
- 鸡胸肉
- 盐
- 胡椒粉
- 橄榄油
做法:
1、将鸡胸肉洗净并去除多余的脂肪。
2、用厨房纸擦干鸡胸肉表面的水分。
3、在鸡胸肉上均匀地撒上适量的盐和胡椒粉，可以根据个人口味调整。
4、加热平底锅，倒入一点橄榄油。
5、当油热后，放入鸡胸肉，用中火煎煮，每面煎煮约5-7分钟，直到鸡肉表面呈金黄色。
6、用刀切开鸡胸肉，确认内部没有粉红色，表明鸡肉已经煮熟。
7、将煮熟的鸡胸肉取出，待稍微冷却后切成薄片或者小块。
这样简单的煎煮方法可以保持鸡肉的嫩滑口感，同时让鸡肉保持了原汁原味。可以搭配蔬菜沙拉或糙米饭一起食用，营养丰富，适合减肥期间食用。
