晚上减肥时，应该选择清淡、低热量的食物，避免高糖、高脂肪的食物。一些健康的晚餐选择包括：
1、蔬菜沙拉：可以搭配生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜等各种蔬菜，再加入一些柠檬汁或者橄榄油作为低卡路里的沙拉酱。
2、清汤：选择清淡的蔬菜汤或鸡汤，可以提供足够的饱腹感。
3、烤蔬菜：例如烤南瓜、烤红薯、烤茄子等，是低热量、高纤维的选择。
4、蒸鱼或者蒸蔬菜：可以保持食材的原汁原味，同时又不会增加额外的油脂热量。
避免晚餐过于油腻、油炸、高糖高碳水化合物的食物，尽量选择清淡易消化的食材，控制食物的份量也是很重要的。另外，晚餐后尽量不要立即就睡，可以适当散步或者进行一些轻度的运动来帮助消化。
