你知道吗？
21世纪，中秋节和国庆节同一天，只会出现四次。
分别是2001、、2031和2077年。
中秋、国庆双节将至
作为下半年最后的超长假期
是不是大家都已经买好了回家或旅游的车票？
相聚是为了将想念的味道冲得淡一点
今天，小编就带大家线上品尝“双节”网红城市的美食
北京
聊起北京美食，老北京人绝对搬来小板凳，从清真小吃讲到北方宫廷菜，如数家珍。北京菜并不在八大菜系中，但北京美食还是因其接地气的风格，广受食客们的好评。先不说到北京必吃的北京烤鸭，光小吃就能从咸口的卤煮、爆肚说到甜口的豌豆黄、小豆凉糕，还有一般人难以接受的豆汁，以及从不推荐食客去店里吃的老北京炸酱面。十月来北京，记得贴个秋膘，老北京铜锅涮肉和炙子烤肉都是非常具有当地特色的美食~
上海
沪菜和本帮菜都指上海菜，所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。到上海，先来一屉味美多汁、肉香四溢的小笼包，逛逛外滩，肉食主义者的狂欢开始了！上海红烧肉，偏甜不腻，酥而不烂，肥而不粘；上海白斩鸡皮爽肉滑，清淡鲜美；油爆虾外脆内嫩，咸鲜油润；上海熏鱼酱汁鲜甜，鱼肉酥嫩，再来碗腌笃鲜汤汁白浓，肉质肥酥，口味鲜香。秋高蟹长膏肥之时，游上海别忘了吃蟹宴。
广州
食在广州，味在潮州。广东粤菜，让来自天南地北的食客心之向往。来广州玩，一定要体验广府菜的饮食文化，清、鲜、爽、嫩、滑，“五滋”、“六味”俱佳，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。定好闹钟，早起和当地人一起吃早茶：豉汁凤爪、糯米鸡、金钱肚、叉烧包、虾饺皇、蒸烧麦、蛋挞、春卷、千层糕、艇仔粥、肠粉，点一桌菜喝一壶茶吃一上午。散步街头，随便找一家小店吃一份煲仔饭，来一碗云吞面，点半例烧鹅，玩到累吃到饱，偶尔想吃糖水，偶尔想吃米粉，追求清淡、追求鲜嫩、追求本味的特色的广府菜，绝对是广大吃货的“天堂”。
重庆
重庆由于依山傍水，交通便利，人流汇聚，其菜肴特点便是能采各地之长，以味型鲜明，主次有序为特色，又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点，变化运用，终成百菜百味的风格，广受吃货们的喜爱，如虫草鸭、贝母鸡、竹参鸽蛋、烤乳猪等经典佳肴就出自重庆。对于嗜辣的吃货来说，重庆是必去甚至是多次打卡的胜地。重庆火锅、香辣烤鱼、毛血旺、辣子鸡，红红火火，油光锃亮，浓香辛鲜。豌杂面、重庆小面各具特色，个个劲道顺滑，口味浓厚，饿了来一碗，嘴馋来一碗。重口的朋友别忘了尝尝当地的烤脑花、烤肥肠，口味偏淡的朋友也别担心，当地美味的豆花、冰粉和红糖糍粑也是值得拍照发圈的颜值美食。
西安
西安是中华文化的发源地，也是饮食文化的发源地，西安的饮食文化源远流长，风味独特。出游选择西安，既可以感受古老的文化氛围，还可以享受独具地方特色的西安名菜：色泽金黄、皮酥肉嫩的葫芦鸡，筷触即离，香醇可口；金钱酿发菜源于唐代，吃到嘴里软滑爽口，香气扑鼻，因酿金钱发菜形似古金钱铜币，故得名；生煨鱿鱼丝，又名白煨鱿鱼丝，口感鲜香，爽滑可口；奶汤锅子鱼的盛具为紫铜火锅，有1300余年历史，是由乳酿鱼发展演变而来的，奶汤咸鲜、味道独特；温拌腰丝是由唐代羊皮花丝演变而来，腰丝脆嫩，姜香、蒜香及花椒的香味相得益彰，味道浓醇，清爽利口；水晶莲菜饼，色泽金黄，皮脆馅绵，汤汁透明，润甜适口；鸡米海参，香味俱佳，通常作为高级宴席的头菜，营养丰富；烧三鲜有满满的食材，肉丸、鱼肚、烧肉、小青菜、花菇等，荤素搭配，入口滑嫩，老少皆宜。
长沙
湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、牛肉粉，衡阳鱼粉，东安鸡、永州血鸭、宁远酿豆腐、腊味合蒸等。当然，还有湖南特色街头小吃——糖油粑粑、葱油粑粑、臭豆腐等。有机会再尝尝当地特色的黄鸭叫，不是鸭子哦，是当地的黄骨鱼，因其被抓住时会咕咕叫而得名，要是想在长沙吃鸭子，可以在当地品尝酱板鸭。
厦门
作为网红旅游城市，厦门的清新文艺，受到了年轻人的喜好，厦门的美食以小吃海鲜为主。在当地的海鲜大排档吃点新鲜的鱼、虾、贝类，和朋友在海边散散步，迎面是舒适的海风，耳边传来阵阵歌声，脚下是绵软的沙滩，真是再治愈不过了。
走在厦门的大街小巷，总能闻到一股浓浓的香气，令人不禁舌下生津，这诱人的香气就是当地美食姜母鸭的味道，姜母鸭适合在秋季和冬季食用，鸭肉酥烂入味、滋而不腻、温而不燥。
沙茶面也是厦门旅游必吃的佳肴，普通的一碗面却“面面俱到”，咸鲜香辣、甜香爽口、油而不腻，沙茶酱就是这碗面的灵魂。而烧肉粽和土笋冻对于很多人来说等同于“黑暗料理”，前者是味道独特，后者是食材独特，勇者可尝试！
记得曾经看过一部偶像剧，男女主人公的爱情就从一份海蛎煎开始的，厦门的海蛎煎配上当地特色的辣椒酱，味道鲜美，尽情享受海蛎的鲜味在口中传递的幸福感。当地人喜欢甜食，花生糖在甜汤中久负盛名，寓意着生活甜甜美美，饱含人们的美好祝愿；烧仙草清爽冰凉，热冷皆宜。
武汉
的春天，全国人民见证历史，参与历史，从悲伤、恐慌、无助无力，到后怕、感动、激动、热血沸腾，这个春天注定是刻骨铭心的。武汉，一个在的春天经历了伤痛的城市，如今，英雄般胜利归来和全国人民一同迎接祖国的生日，这个秋天，让我们乘上高铁、飞机，重新认识这个城市，重新感受这段难忘的历史，感受武汉重生的力量，希望武汉越来越好。
回到正题，秋天虽然在武汉看不到樱花，但有美食在热情地等着我们：过早首选热干面，街头小巷必备的三鲜豆皮，家家户户都会做的排骨莲藕汤，油香四溢的面窝，线上热卖的鸭脖子，被称为“武汉一绝”的糊汤粉，做年货必不可少的豆丝，以及湖北名菜油焖大虾，等等。在这座市井气息浓厚的城市，你可以看到有人在大街上端着热干面边走边吃，有人站在车站旁满脸通红地啃着鸭脖子，武汉的美食像这座拥有悠久历史文化的城市一样，兼容并包，更多属于武汉的美好正等着大家去发现~
南京
南京，中国著名的四大古都之一，因其独特的地理位置决定了南京的饮食是南北杂汇、东西参糅。南京当地的菜系名为金陵菜，属于苏菜的四大代表菜之一。金陵菜讲究七滋七味，鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥，酸、甜、苦、辣、咸、香、臭。以咸为主，咸甜适宜、酸而不涩、苦而清香、辣而不烈、脆而不生、浓而香醇、肥而不腻、淡而不薄，代表了名贵、典雅、华美、大气的古都风范。南京丰富的饮食文化和南京这座城市的经历有着千丝万缕的关系，随着历史的发展，金陵菜经过创新与改良，贴合当代食客的口味需求，展现了“天下美食之都”的辉煌。盐水鸭、鸭血粉丝汤、蜜汁藕、清炖鸡孚、松鼠鱼、牛肉锅贴、美人肝、汤包、凤尾虾、蛋烧麦、鸭油酥饼、梅花糕、炖生敲、皮肚面、赤豆元宵、炖菜核、糖芋苗、金陵丸子都洋溢着历史和文化的味道，成了南京一张新的名片。
成都
川菜，不用多说，光听菜名就要流口水了：鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、板栗烧鸡、辣子鸡等。开满全国各地的川菜馆，自带流量，无论是街头小馆，还是连锁餐饮店，只要带了四川的名头，就不会缺热度和流量，甚至大部分开到北方的名店不用营销就天天门庭若市，上演排队长龙。要说这川菜的魅力，“善用三椒”、“一菜一格，百菜百味”；口味多变，包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等24种口味，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，通过独特的烹调方法和浓郁的地方风味，融合了多种菜系的特点，并形成自身的特色。吃货到了成都，大概会从早吃到晚吧，享受一把成都的夜生活。有兴趣还可以到川菜博物馆一游，感受源远流长的川菜文化。
杭州
杭州除了人美，景美，还有数不胜数的当地美食。杭帮菜还入选了“中国新八大菜系”，江南水乡食材丰富多样，且注重原汁原味，著名的龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼等菜品背后都有一个动人的传说或是历史典故。吃杭帮菜，吃的是新鲜的食材、独特的口味，享受的是杭州充满意境的文化氛围。当然，杭州十大名菜还有汤醇味浓的笋干老鸭汤，鲜嫩滑润的宋嫂鱼羹，洁白松软的斩鱼圆，飘香鲜美的八宝豆腐，名声远扬的叫花鸡，酱香浓郁的杭州酱鸭，清冽爽口西湖莼菜汤等。如果这些还不能满足你，杭州民间美食葱包烩、片儿川、小笼包、猫耳朵也能令人大饱口福。
看到这里
大家是不是意犹未尽
迫不及待地想出门品尝美食了呢？
但疫情尚未结束，
个人防控千万不可松懈
出行更不能掉以轻心哦
大家有出游计划吗？打算去哪里？
留言和我们分享一下吧~
来 源：《人生》杂志社网络部
投稿邮箱：cfpa529@
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