祖先吃啥你也该吃啥？血型饮食就是这么不靠谱

“血型饮食”靠谱吗？

所谓的“血型饮食”，其实就是指按照血型来吃东西，它是美国著名的自然疗法专家彼德·达达姆医生提出来的，迄今已有的历史了。

彼德·达达姆医生曾指出：“人的血型决定他们身体所需要的食物类型”，他在《吃适合你血型的食物》一书中指出，为什么有些人为了减肥，小心谨慎地少吃，结果体重照样在增加，原因就是食物对人体的作用是因血型而异的。

据说，应采儿就是“血型饮食法”的忠实粉丝，她就是根据自己的血型来调整饮食的，她还自曝出自己吃不胖的原因就是吃素......

那么，血型与饮食之间到底有什么关系呢？

A型血

由于A型血的人的祖先是最先从事农耕的，基本以吃蔬菜水果等素食为主，因此，消化器官在所有血型中是最弱的，整个消化系统更加适应于清淡饮食。

对于A血型人群的饮食比例，应该更加侧重于水果蔬菜及五谷杂豆类，蔬菜水果比例建议在60-70%之间，五谷类在20%左右，肉制品奶制品在10%左右。

B型血

B型血是人类学上较晚出现的血型，这类人是最早习惯于气候和其他变迁的游牧民族，B型血人群的饮食结构会更加丰富和多样化。

与A型血和O型血相比，B型血的人体内更加容易取得平衡，他们拥有较强的免疫系统。由于B型血是多样化食物的血型，因此，这类人群最有口福，无论是动物类还是植物类，几乎什么东西都能吃。

但是鸡肉含有对B型血有害的血凝素(患白血病的比例普遍高于其他血型)，建议不要吃，土豆、荞麦、花生、小麦等食物会更容易导致B型血的人变胖。

B型血人群的饮食比例，蔬菜水果在60%左右，五谷及坚果在20%左右，奶制品及肉类海鲜在20%左右。

AB型血

AB型血为最晚出现、最稀少的血型，它是A型血与B型血的混合型血，对于饮食生活及环境的变化能够随机应变。因为其消化器官也比较弱，因此饮食的核心原则是不要偏食，少食多餐。

基本上A型血和B型血的人不宜食用的食品，AB型血的人都不宜食用，比如不适合吃鸡肉，一定要摄取肉类蛋白质。

在饮食结构上的建议，则可以参考B型血人群的结构。

O型血

O型血在人类学上是一种非常古老的血型，他们非常适应高蛋白质食物，不喜欢谷物类食物。所以，他们对瘦肉和蔬菜消化得非常好。

对于O型血人群，最大的建议是，不能长期吃素，因为O型血的祖先，是以狩猎为主的游牧民族。

O型血人群在日常生活中需要肉类来保证身体蛋白质的供应，缺乏肉食的获取则容易引起自愈力及自身免疫能力的下降。

O型血人群的饮食比例，蔬菜及水果在70%左右，肉类、海鲜及奶制品在15%左右，五谷坚果类在15%左右。

另外，根据医学统计的数据发现，O型血是所有人群中，最不容易生病、且平均寿命最长的血型。

哈哈，看来O型血的人有福了......

不过，也有研究称，按血型进食不仅没有科学依据，还存在健康隐患。

这又是基于何种理论的呢？

意大利成长学研究所的内分泌专科医生、营养学家塞西莉亚·维蒂认为，血型与人体需要的营养之间在科学上没有关联，没有任何科学证据能证明“血型饮食法”具有健康效果。

另外，也有相关研究显示，按该饮食法去做会有健康隐患。

意大利博罗尼亚大学营养健康教育学教授、消化器官病理生理学专家恩佐·斯皮思尼指出，凝集素这种蛋白质是否定血型饮食法的有力证据。

按照血型饮食法的说法，这种蛋白质若不契合血型，就会引起不耐受和排斥反应，俗称食物过敏。斯皮思尼说，以麸质过敏症为例，医学研究表明其在A型、B型、O型、AB型四种血型中的发作率是等量均衡的，因此，这也就说明了凝集素并不是针对特定血型才会引发过敏症。

斯皮思尼还指出，DNA与饮食习惯之间的关联是有待开拓的研究领域，这属于营养遗传学的范畴，他表示，DNA与肥胖、代谢功能、疾病之间的关联是极其复杂的。

在，一项对近1500篇已发表的科学论文进行的系统性研究发现，没有一篇论文能够证明“血型饮食法”对健康有益。

另一项研究指出：血型饮食确实有效，但这绝不是因为人们实际的血型，而是因为“血型饮食法”提供的很多建议都是合理的饮食建议。

因此，本君认为：只要我们的每日三餐定时定量，不挑食，不偏食，不暴饮暴食，同时再严格执行“早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少”的原则，饭后适量增加些体育运动，就可以最大限度的保持健康活力了！

PS：在我们每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐的比例最好为3：4：3......

MIANZI JINGXUAN

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