节食减肥的危害包括：
1. 营养不良：长期节食可能会导致身体缺乏必要的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质，从而影响身体的正常功能。
2. 代谢紊乱：节食减肥会导致身体进入饥饿模式，减慢新陈代谢，使得身体更容易储存脂肪，反而适得其反。
3. 营养性疾病：长期营养不良可能导致一系列营养性疾病，如贫血、骨质疏松等。
4. 消化系统问题：节食减肥可能会引起消化系统问题，如便秘、胃酸过多等。
5. 心理健康问题：长期节食可能导致焦虑、厌食症、抑郁等心理健康问题，甚至对自身形象和饮食产生不健康的观念。
因此，要减肥还是应该选择健康的饮食和适量的运动，避免极端的节食行为。如果需要减肥，最好咨询营养师或医生的建议，制定科学合理的减肥计划。
