晚上减肥餐应该选用低热量高纤维的食物，以及富含蛋白质的食物。以下是一些晚上减肥餐的建议：
1、烤鸡胸肉配蔬菜沙拉：烤鸡胸肉是低脂肪高蛋白质的选择，搭配各种新鲜蔬菜制成的沙拉，能够提供足够的纤维和维生素。
2、清蒸鱼片配蔬菜：清淡的鱼肉能够提供优质蛋白质，而且清蒸的方式可以减少烹饪油脂。搭配各种蔬菜一起食用，可以增加饱腹感。
3、蔬菜鸡肉炒饭：使用少许鸡肉和大量蔬菜，配以适量的糙米饭，既能提供蛋白质又能提供碳水化合物，是一顿均衡的晚餐选择。
总的来说，晚上减肥餐应该以蛋白质和蔬菜为主，尽量避免过多的淀粉类食物和高油高糖食物。此外，适量的运动也是减肥的重要一环。
