用 料? :南瓜、? 香芋 米 五花肉 葱子 红萝卜?
南瓜香芋饭的做法 ?
1、配料洗干净,剥皮切好;
2、锅里放一点油,爆香五花肉;
3、把葱子、南瓜丁、香芋丁、红萝卜条倒进去翻拌均匀;
4、倒入淘洗干净的米,加盐、酱油、蚝油翻拌均匀;
5、倒进电饭煲加适量的水(按平时煮饭的量就可以了)坐等饭熟;
6、开吃!再加一点葱花就更完美!
小贴士
1、米饭中的配菜可以根据自己的爱好自由选择,不过最好选择炒时不出水的菜。
2、配菜中可加香菇和虾米,会更美味!
南瓜香芋饭的做法
用 料 :
南瓜 适量
芋头 大芋头半个
米饭 适量
猪肉 适量带点白肉
肉片 半个
葱 两根
盐 适量
食用油 比平常多一些
步 骤 :
先煮米饭,煮饭的功夫把南瓜、芋头切丁,肉片切细小;
起油锅先炸芋头丁,中火炸熟为止,每每看到这个都有一股香味扑鼻而来;
再把南瓜丁下油锅炸熟,这里注意南瓜皮留着这样南瓜丁炸的时候不会太烂;
最后剩下的油炒猪肉跟肉片,放葱炒香,再把2、3炸好的下锅搅匀;
米饭熟了直接出锅,放在第4里面搅匀,香喷喷的饭大功告成。
小贴士
这炒饭再挑嘴的小孩都爱吃,很有成就感,可以再加点虾更完美。
将南瓜、香芋煮至可以用筷子轻松戳进去后捞起放入搅拌机,再放入牛奶、水(也可用刚刚煮南瓜的水),搅拌至顺滑后加入一小撮海盐调味即可。喝的时候还可以根据口味撒点坚果碎、黑胡椒、欧芹什么的。
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