喜欢椰汁香芋南瓜煲,一点点咸,淡淡的椰奶香,让从不爱吃饭的我满足的吃上两大碗。能不能征服全世界我不知道,但是完全征服了我
椰汁香芋南瓜煲 步骤
1.南瓜、香芋去皮切小方块,蒜头三瓣,椰浆备好。
2.炒锅放适量油(要比平常多一些,炸香芋),先炸香蒜瓣两面金黄铲起。
3.倒入香芋煎煎炒炒两面发黄微脆。
4.剩余的油倒入砂锅(平底能铺满油即可),热锅。
5.依次倒入香芋、南瓜,350g左右的水
6.搅拌一下,水热以后倒入6g盐,盖盖子中火焖10分钟。
7.汁水微收变稠,淋椰浆盖盖子焖20分钟即可。(或直接煮到南瓜、香芋到差不多的软度,淋入椰汁打开盖子再次滚喷熄火即可食用)
8.上菜。快唱一首征服
9.椰汁香芋南瓜煲,征服我的世界
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