西梅是人们常吃的零食，西梅的吃法比较多，我们平常在逛超市的时候，可以看到西梅做成的糕点、西梅汁、西梅干等食品。吃西梅有什么好处呢?西梅是一种吃起来非常香浓甜美的食物，每天吃几粒西梅，可以给人体带来很多好处。
便秘吃西梅好不好
西梅可以很好的帮助人们缓解便秘，这是因为西梅中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解宿便。梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。梅子为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出。
常吃西梅还可以帮助人们补充充足的维他命C，让人的脸色看起来更加红润健康。1颗西梅相当于1个苹果+1个菠萝+1个香蕉+1个橘子，西梅中含有的铁，对于把氧运送到全身各组织的红细胞来说是重要的营养物;膳食纤维可以降低血中的胆固醇，预防心脏疾病。
常吃西梅还可以补铁
很多人患有缺铁性贫血的疾病，尤其是孕妇、哺乳期女性和婴幼儿，我们建议这类人群平常可以吃一些西梅。西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令人的面色红润、充满光泽，而且增加体力。令你看来更精神奕奕。作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。
老年人吃西梅可以强身健体，有些人上了年纪，身体就变得特别的虚弱，常吃西梅可以帮助老年人补充维生素和微量元素。老年人可以将西梅制作成沙拉和配料等，加工成其他的食品食用，也能增加美味，达到西梅的食用功效。
西梅是解决便秘的非常好的事物，西梅在年轻人中间非常受欢迎，可以排毒养颜，安神助眠，西梅还可以和很多食物一起搭配做成美味食品。以上我们为大家介绍了使用西梅缓解便秘的好处，但是一般便秘的朋友不要仅仅依靠吃西梅来缓解便秘，还需要注意养成良好的生活习惯，尽量远离热性食物和辛辣刺激食物，这样才能保持自己肠道顺畅。
冬季补血暖胃的好食物
猪排炖藕
材料：猪肋排 1000克 、莲藕（取中节肥嫩的）1段 、蘑菇、 笋、豆腐、 精盐、料酒、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料（同普通炖肉一样）。
做法：
1.排骨切段冷水冲洗干净。取一锅烧水，水开后放入排骨，肉变白后捞出备用。
2.取电高压锅锅，放入少一半水（以没过排骨适宜），接通电源，水热后放入一块浓汤宝，化开后接着放入排骨、料酒、盐、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料（同普通炖肉一样）、洗净蘑菇切片、笋芽、藕切大块。盖好盖保压50分钟。
3.等压力锅泄压后，打开盖，继续放入胡萝卜块、豆腐片，然后继续加热至胡萝卜熟，此时不用盖盖。香飘四溢，令人迫不及待。
莲藕有凉血补血功效，肋排骨含高质量的钙和胶原蛋白，蘑菇和笋有丰富的维生素，再加上豆腐和胡萝卜就是一锅营养丰富、味道鲜美、热气腾腾、荤素搭配的美餐，而且长时间的炖煮可使饱和脂肪转化为不饱和脂肪，爱美女士可放心饕餮。 使用此菜时只需预备好米饭和一盘凉菜即可，又方便又快捷又营养又好吃。
山药羊肉汤
配料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效：补脾胃，益肺肾。
狗肉菟丝子汤
配料：狗肉五百克，菟丝子七克，附片三克，葱、姜、盐、味精适量。
做法：狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖两小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。
功效：暖脾胃，温肾阳。
冬瓜鸡汤
用料：冬瓜500克，鸡汤750克，冬菇2只，鸡胸肉50克，火腿20克，鲜虾50克，瘦猪肉30克。
做法：
1.将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟；
2.加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。
配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。
做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。
功效：清热，化痰止咳，生津除烦。
1.茴香
大小茴香都是常用的调料之一，味辛性温，有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及纤维素，钙和铁的含量也比较高，能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体，有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。
2.辣椒
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。
3.红薯
红薯含有丰富的膳食纤维和果胶，能有效促进胃肠道蠕动，为人体提供丰富的B族维生素、维生素C、β-胡萝卜素和赖氨酸，高踞世界卫生组织推荐的最佳蔬菜榜榜首。中医认为，红薯补中，暖胃，肥五脏，具有补虚益气、健脾暖胃等功效。
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