还在喝白粥？来碗海虾时蔬粥 营养丰富味道好

还在喝白粥？来碗海虾时蔬粥，营养丰富味道好

现在饮食文化越来越丰富，大家的早餐方式也有了很多改变，比如一些人常用面包牛奶做早餐，既补充了营养又方便快捷，稍微加热一下牛奶就可以。不过，还是很多人更喜欢中式早餐。像小编就是，很喜欢早上喝点粥，尤其是自己家里熬的粥，总觉得只有喝上一碗粥才能让休息了一晚上有胃满足感，这样的早上才能叫吃了早餐。但是，只是喝粥的话，营养太多单一，味道也比较寡淡，尤其是只放了一种大米的白粥，含量最多的只有淀粉了。

今天，小编就给大家带来一种海虾时蔬双米粥，不仅营养丰富，而且味道也很好。有时间的话，在家里熬上一碗软软糯糯的粥，带着蔬菜的清香和海虾的鲜美，闻起来清香四溢，喝上一口更是让人回味无穷。下面就一起来看看怎么做这碗粥吧？

菜名： 海虾时蔬双米粥

主食：大米80克、海虾5、6只、小米75克、大黄米60克、糯米50克、青豆、玉米粒、胡萝卜、香菇

调味料：食盐、胡椒粉、料酒

烹饪步骤：

1、首先提前把熬海虾时蔬双米粥的材料准备齐全，包括各种食材和需要用到的工具等。

2、把各种食材进一步加工，方便使用。把米放进盆里，用清水淘洗浸泡，时间控制在半小时即可。然后，处理海虾，要把虾头、虾尾、虾壳和虾线全部去掉清洗，再把虾肉切丁用少量胡椒粉和食盐腌制大概10分钟。香菇也要用水浸泡一会儿，泡好后切丁，同样也要把胡萝卜切成丁，这样煮成粥的颗粒大小比较均匀，食用方便。

3、先向锅中加入清水，再将切好的胡萝卜丁、香菇丁和玉米粒、青豆一起放入锅中，稍微添加点食盐，大火煮开1分钟后，把食材全部捞出。

4、接下来就是准备开始煮粥了。先向电饭煲中倒入米，再加入清水后，按煮粥键。

5、在粥第一步煮好后，打开锅盖向锅中加入准备好的各种蔬菜和海虾，撒上一点食盐，再次按下煮粥键。这次煮好后，把粥倒入备好的碗中，就可以品尝一下这碗清爽可口的粥了。

烹饪贴士：

1、海虾处理的时候，一定要清理干净，有杂质残留的话，很容易让粥的口感变差。

2、粥里面添加的蔬菜也可以按照自己口味，选择其他蔬菜，各种绿叶菜也可以。

3、最后煮粥的时候，不喜欢加盐的话，也可以不放，这样粥的味道会更为清淡。

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