番茄鸡蛋汤怎样做 番茄鸡蛋汤的家常做法

怎么做番茄鸡蛋汤,最正宗番茄鸡蛋汤的做法，怎么做番茄鸡蛋汤,最正宗番茄鸡蛋汤的做法的做法教程？做菜是一门很大的学问，不管在外面吃过多少美味的食物，自己动手烹饪出来的不管是否美味，那个过程都是一个重要体验，sky燃心就为大家带来怎么做番茄鸡蛋汤,最正宗番茄鸡蛋汤的做法的做法教程，教大家怎么做出美味的怎么做番茄鸡蛋汤,最正宗番茄鸡蛋汤的做法。1.鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡；2.用锅铲切成几块，倒入高汤煮开；3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片；4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

1没番茄的番茄鸡蛋汤

1、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮；

2、调一小碗芡粉；

3、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌；

4、鸡蛋搅碎；

5、水开后倒入打碎的鸡蛋；

6、用番茄汁，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内搅拌即可

小诀窍

芡粉一定要在没开的时候倒入；

可不加葱。

2红薯叶鸡蛋汤

1、红薯叶洗净，几刀切成大块。

2、锅底放油，下葱花炒至出香味，下入红薯叶翻炒几下，加水大火烧开。汤中加盐。

3、鸡蛋打散，待汤烧开，将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中，使汤随倒随开。

4、下入蒜末，搅匀后，关火加味精出锅。

3平菇鸡蛋汤

步骤1：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净。

步骤2：炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。

步骤3：放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。

步骤4：然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。

4番茄鸡蛋汤

1、番茄去皮切片，鸡蛋打散，倒入少许水备用。

2、锅热油，倒入鸡蛋液炒至蓬松，再倒入番茄翻炒。

3、炒至番茄出水，颜色变深，加入适量清水大火煮开，转小火煮两分钟后出锅，撒上葱花和食盐即可。

5蚕豆鸡蛋汤

1.蚕豆洗净，鸡蛋打散

2.汤锅加蚕豆加水烧开，徐徐倒入蛋液。烧开后，加盐，关火淋上香油

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