要减掉顽固的脂肪，需要采取一系列健康的减肥方法。以下是一些建议：
1、合理饮食：避免高糖、高脂肪和高热量食物，增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入。
2、控制饮食量：控制饮食量可以帮助减少热量摄入，从而减少脂肪堆积。
3、增加运动：进行有氧运动，如跑步、游泳、骑自行车等，有助于燃烧脂肪，并且加强肌肉。
4、增加肌肉：通过力量训练增加肌肉含量，可以提高代谢率，减少脂肪堆积。
5、控制压力：压力会导致体内激素的失调，增加脂肪储存，要学会通过放松技巧减轻压力。
任何减肥计划都需要结合饮食控制和适度运动，长期坚持才能取得显著效果。如果减肥计划遇到困难，最好寻求专业的营养师或医生的建议。
