木耳杂粮粥的家常做法_木耳杂粮粥如何吃,看过大长今的吃货,有没被里面的美食所诱惑,你的味蕾是否已经按耐不住了,木耳杂粮粥给你满满的美味。我带大家看看他是怎么做的吧,1.木耳洗净后用清水浸淋,然后剪成小朵。2.将杂粮洗净,浸软1小时。3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
1黄花菜木耳排骨粥-粥稠鲜醇,排骨酥香
1.先把黄花菜 木耳用水泡发,清洗干净,黄花菜切断,备用;
2.大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末。
3、锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,
4.放入准备好的黄花菜跟木耳.
5.改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀。
6、食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
2杂粮粥
1.材料:普通米,小米,薏米,燕麦,红豆,紫薯
2.把所有材料淘洗干净后,用水浸泡半小时到1小时。(浸泡后更容易烧煮,尤其像红豆这样的比较难煮的,一定要提前浸泡一下)
3.加足量的水烧开后转中小火。(水尽可能的加满,砂锅煮粥很容易煮干,可加少许油,有防溢的作用,也会使粥更香。用砂锅煮的粥很香糯,但煮的时候,一定要经常搅拌,否则会沉底甚至烧糊)
4.紫薯去皮,切成小块
5.待粥煮的很浓稠可以出锅的时候,加入紫薯粒再次煮开,即可关火。(紫薯很容易烧烂,用砂锅的余热即可把紫薯焖烂,所以加入紫薯后不用多煮,这样吃的时候,还可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一点似有若无的甜味)
3杂粮粥
1.小米、碎玉米、蓬莱米分别洗净,备用。
2.将4000公克的水煮开后,先放入蓬莱米以小火煮约15∼20分钟后,再放入小米、碎玉米续煮约10∼15分钟至滚熄火。
3.将材料B混拌均匀放入作法2中勾芡,再盖上锅盖焖约5∼10分钟至熟透即可。
4杂粮粥
所有材料放慢炖锅里,加开水,小火熬上一夜就好了。我一般晚上睡觉前把粥熬上,第二天一大早起来就有香喷喷的粥喝了。
5象拔蚌杂粮粥
1、瑶柱先泡软,泡过的水也要。
2、虾先去壳。
3、杂粮先用水泡(有黑麦小麦比较难烂)。
4、水煲开,放一点油(这样煮粥会快一些),倒入杂粮、肉末/瑶柱、火腿片/姜片和虾头。
5、煲到粥差不多好时取出虾头,倒入虾仁、象拔蚌、姜丝煲滚。
6、下盐调味,再放青菜丝。粥里的菜最好是香麦,没有放生菜也行。
7、最后倒入香油关火。很鲜的粥粥就做好了。
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