晚饭不吃可以帮助减肥，因为晚饭后不再摄入额外的能量，但是这并不是一个长期的健康减肥方法。长期不吃晚饭会导致身体营养摄取不足，影响生理功能。另外，如果晚饭不吃导致白天摄入的能量过少，可能会影响身体的健康和代谢功能。
如果你想采取科学健康的减肥方法，建议通过控制饮食结合适量的运动来达到减肥目的。适量控制饮食，避免高热量食物，并保持规律的运动，这种健康的减肥方式更加持久和可持续。
需要注意的是，减肥是一个需要坚持和耐心的过程，效果因人而异。一般来说，如果采用健康的饮食和运动方式，减肥效果会在数周到数月内逐渐显现。但是，为了身体健康着想，建议找到适合自己的合理减肥方法并坚持下去。
