中年发胖的人想要减肥，可以尝试以下方法：
1、调整饮食：减少高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入，增加蔬菜、水果、全谷类食品和瘦肉的摄入。控制饮食量，避免暴饮暴食。
2、增加运动：增加有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，每周至少进行150分钟有氧运动。同时，进行力量训练，以增强肌肉，促进新陈代谢。
3、控制压力：中年人常常面临工作、家庭压力，过多压力会导致体重增加。通过减压方法，如冥想、瑜伽等来控制压力。
4、规律作息：保持规律的作息时间，充足睡眠有助于控制食欲，维持身体的平衡状态。
5、寻求专业帮助：如果通过饮食和运动无法达到预期的减肥效果，可以寻求专业营养师或医生的帮助，制定适合个人的减肥计划。
减肥需要持之以恒，坚持健康的生活方式，才能取得长期而有效的减肥效果。
