12岁的肥胖儿童需要特别谨慎地减肥，以避免对身体和心理健康造成负面影响。以下是一些建议：
1、咨询医生：在制定任何减肥计划之前，一定要咨询儿科医生或营养师，他们会根据孩子的年龄、身体状况和健康风险来制定适合的减肥计划。
2、健康饮食：确保孩子的饮食均衡，包括蔬菜、水果、全谷物和蛋白质，避免高糖高脂肪食物以及加工食品。
3、控制饮食量：适量控制饮食是减肥的关键，但一定要避免极端的限制饮食，以免影响身体发育。
4、增加运动：鼓励孩子进行适当的体育活动和锻炼，比如游泳、骑自行车、跑步等，每天保持至少1小时的中等强度运动。
5、避免伤害自尊：在帮助孩子减肥的过程中，要注意避免给孩子产生负面情绪，要用正向的言辞和积极的激励来支持他们。
总之，帮助肥胖儿童减肥需要综合考虑饮食、运动和心理健康等方面，建议在此过程中与专业医生及营养师合作，制定科学的减肥计划。
