据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝，中午如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼，酸奶含有一种助于消化的乳酸菌，是对人体有益的，不过对于胃肠不好的人不是很推荐喝，饭后两小时，晚上喝酸奶补钙，酸奶减肥原理酸奶有很强的饱腹感，喝了特饱，而且营养也很丰富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白质，还有那么多种维生素，热量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以你的进餐量，不过减肥，仅仅靠喝酸奶是不够的哦，饭前，饭前最好喝水或者吃水果，可以控制饭量，而长期便秘和体重增加有一定的关系，而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，最好的办法，最好是在饭后喝，因为饭前，你可能胃里没有些东西消化，容易造成胃酸过高，酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，喝酸奶最减肥清晨每天早晨起床，先喝一杯白开水，然后再喝一杯蜂蜜水，人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。
养生导读：酸奶是今年养生的新贵。更是女性减肥，美容的宠儿。那是因为酸奶中含有多种益生菌，能有效促进肠道的蠕动，加速新陈代谢，起到了美容，排毒，减肥的功效。但是，在不同的时间喝酸奶所发挥的功效也不一样。餐后的30分钟是喝酸奶的最佳时间。
甚至可以用酸奶来多代餐充饥，酸奶含有大量的活性乳酸菌和短，其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉，酸奶别名又叫酸牛奶，早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质，这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升，由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥，饭后喝有利于吸收营养一般来说，饭后30分钟到2个小时之间，最佳时间饭后2小时左右，饭后胃液被稀，只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康，然后喝一份酸奶200毫升左右，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。
酸奶养生
酸奶的九大养生功效 1、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。 2、酸奶含有多种酶，促进消化吸收。 3、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。 4、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。 5、通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
酸奶什么时候喝最好早上喝酸奶吸收营养，一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳，尽量买低糖酸奶或低脂酸奶脂肪含量0─5%，因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用12杯酸奶12，有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加，你可，酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富，每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯，但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果，饭后半小时到一个小时喝最减肥，喝酸奶理论上是可以起到减肥的效果的。
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