怎么吃火锅减肥又保暖?冬天可以说是吃火锅的最佳季节，也是亲朋好友聚会的饮食选择，但是很多想要拥有苗条身材的mm们，非常担心吃火锅会容易长肉，所以就需要了解下面所介绍的健康吃火锅不长肉的方法。
1.多放豆腐、清水，少放高热量的食材和调料
保证低卡路里，鸡皮、肥猪肉等不要食用。同时芝麻油1大匙含有30-40kcal的热量，建议用食醋代替这类调料。
2.什锦火锅、日式牛肉火锅注意食材选择
什锦火锅要注意具体的食材选择。肉丸等脂肪含量较多的，不建议过分食用，相反推荐以蔬菜为中心的、豆腐、鱼肉等锅底料。日式牛肉火锅的情况，由于肉是被糖等调料加工过的，所以相对能量较高，一般每人份会摄取700kcal的热量。
3.注意不要过分食用主食
烧饼1个热量会超过120kcal、1碗米饭热量大约是150kcal、乌冬面等面类每人份大约会有200kcal热量、所以要尽量多吃蔬菜，避免进食主食，以控制热量的摄取。
如果你按照这样的方式去吃火锅的话，那么就不需要担心会导致肥肉堆积问题了，所以对爱吃火锅的朋友们来讲，这绝对是最佳健康吃火锅不长肉的方法，而且这样吃或煮锅更符合健康饮食的原则。
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