减肥界素来流传着一句话：“五月不减肥，六月徒伤悲。”这话说得很在理，但我觉得，其实炎热的夏天更加适合减肥。为什么这么说呢？首先，夏天的天气炎热，人们容易出汁，新陈代谢快，只要注意一下饮食，减肥的效果就非常明显；其次，夏天天热人容易胃口不好，这个时候再好控制自己的食欲了；有了以上这两大优势，我觉得夏天减肥效果那是杠杠的，当然，前提是你想瘦。有了决心，咱们就是坚持了。在日常的家常菜食谱中，多食用一些减肥菜、低脂菜，清热解暑排毒的菜，美容健身的菜，可以让我们在享受美食的同时，不知不觉就瘦了。
今天推荐一款非常女人在减肥期间食用的家常菜，它就是丝瓜和干贝。丝瓜是非常适合夏季食用的食材，营养价值丰富，低热量，富含膳食纤维。女人经常吃不光可以减肥，同时还可以美容美白。我们经常擦的护肤品中，就有丝瓜提炼出来的丝瓜水，主要是美白、补水、淡皱的功效。所以，在丝瓜大量上市的季节里，这么物美价廉的食材咱们一定要多吃一点。干贝，也有称为瑶柱，是扇贝的干制品。干贝的营养价值可以与鲍鱼、海参相媲美，还有非常好的抗癌、软化血管等养生功效，所以女人一定不能错过它哦。用丝瓜干贝做成养生汤，女人经常喝，一顿相当于运动1小时，想不瘦都难。
食材：丝瓜1条、干贝少许、盐、油；
做法：1. 丝瓜削去外皮，切掉蒂和尾、再切成滚刀块；
2. 干贝用温水泡发1~2个小时，可以撕成丝，也可以整个，只要充分泡发，不影响吃起来的鲜美口感；
3. 锅中放油，将丝瓜爆炒到变成绿色的透明状时，加入一大碗清水，干贝，焖煮五分钟，最后加入盐调味，出锅装盘即可。
丝瓜干贝汤烹饪技巧：1. 丝瓜一定要提前炒至透明色，这样味道吃起来才香，也更容易煮出甜鲜味；2. 干贝泡发时一定要用温水，以免营养物质流失。泡发的时间至少要1个小时以上，当然，如果实在时间不够的情况下，可以把它撕成丝，这样容易出鲜味；3. 这道菜做出来就非常鲜美，不需要加味道了。所以，爱美的人，想减肥的人，可以经常吃一点哦。
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