下列物质中 属于脂质的是A. 磷脂B. 脂肪C. 纤维素D. 胆固醇

问题补充：

下列物质中，属于脂质的是

A. 磷脂

B. 脂肪

C. 纤维素

D. 胆固醇

答案：

A. 磷脂

B. 脂肪

C. 纤维素

D. 胆固醇

解析：组成脂质的元素主要是C、H、O，有些脂质还含有 P 和 N。脂肪是细胞内良好的储能物质，此外还是一种很好的绝热体，分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。磷脂作用是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D。所以属于脂质的是ABD；纤维素属于多糖。

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