小虞美食：木兰味道——冬瓜木耳汤

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效

黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高

其蛋白质中含有多种氨基酸

尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富

营养丰富的汤每天不可缺少

主料

冬瓜500克、木耳适量、酱猪肉适量、盐适量、味精少许

做法

冬瓜洗净去皮，之前做好的酱猪肉

水烧开放入酱肉

将冬瓜切块放入煮开的锅中

放入木耳煮熟，加入少许盐和味精即可

装入碗中，撒上葱花即可。营养丰富，味道鲜美

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