藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质的功效。加入鹰嘴豆、豇豆、豌豆、西兰花、胡萝卜、开心果、杏仁、核桃，做成美味沙拉，健康营养，减肥健身首选沙拉！
用料>>Ingredient
承恩昆诺有机藜麦100g，豇豆3-4根，胡萝卜1/2根，西兰花1/3个，鹰嘴豆50g，豌豆50g，开心果30g，杏仁30g，核桃30g，香脂醋2勺，蜂蜜2勺，酱油1勺，姜汁1勺，柠檬汁半个。
制作步骤>>Directions
1、鹰嘴豆浸泡一夜，煮熟备用。
2、藜麦冲洗干净，提前浸泡1-2小时，倒入烧热的水中煮15分钟，煮好的黎麦捞起沥干冷却备用。
3、胡萝卜和豇豆切丁，放入烧热的水中煮3分钟，沥干捞出冷却备用；西兰花切碎放入烧热的水中灼30秒后捞出。
4、把所有备好的食材放入大盆中，倒入1勺姜汁、1勺酱油，挤入柠檬汁，倒入2勺蜂蜜、2勺香脂醋拌匀即可。
5、坚果和蔬菜可以自己选择喜欢的品种做，口味一样棒棒哒！
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