知道冬天南瓜熬粥好吃 其实南瓜还可以用来烤着吃 适合减肥吃！

与香菜Chimichurri的烤笋瓜

与香菜Chimichurri烤冬季南瓜！使用混合南瓜，如橡子南瓜和美味南瓜。香菜chimichurri使这个简单的菜成showstopper。

我们都有那些令人震惊的顿悟，突然间你意识到，不知何故，你已经成为一个成年人。也许是当你发现自己同意阿里尔在小美人鱼的父亲。（“年轻的女士，你不爱那个男孩，你甚至不认识他！”）或者当你意识到你真的想为你的生日袜子，因为这意味着你不必花自己的钱在他们。

对我而言，那是我大学毕业后第一次获得真正的工作后第一次使用恒温器。之前，我只是穿了很多毛衣，并且确保我为晚餐所做的任何事情都需要打开烤箱，这样也可以使我的房东作为一个公寓散发出来的小木屋变暖。突然之间，我是一名带有暖气账单的成人。

尽管如此，在我虔诚的日子里，我拼凑在一起的那些公寓食谱中的一些却是史诗般的。我今天仍然在做！把这个配方与香菜chimichurri烤制的冬季南瓜：超便宜的食材和疯狂的容易做出。然而，结果总是令人惊叹。明亮，草药，酸性和甜味。这是完美的预算冷气候菜 - 这也需要打开烤箱。更好？当你把它送给你的朋友时，你会让每个人都确信你是一个真正的成年人，品味非凡。

与香菜Chimichurri食谱的烤笋瓜

准备时间：10分钟 烹饪时间：30分钟产量：6至8份

我通常使用橡子或美味南瓜来制作这种食谱，因为它们不必去皮，并且很容易准备，但可以随意使用任何其他爽朗的冬南瓜，如胡桃，南瓜或栗子。chimichurri酱在烤土豆，胡萝卜和红薯上也很棒。Urfa biber是土耳其美食中常见的黑褐色辣椒片。超级成人香料。辣椒在白天晒太阳，晚上出汗，然后用盐轻轻磨碎。其结果是一种烟熏咸咸的辣椒片，其复杂的味道让人想起巧克力，葡萄干和墨红葡萄酒。热量温和，但建立了更多的你吃，但从来没有压倒。这是几乎所有事情都可以实现的罕见成分之一。因为这个原因，我实际上将它放在厨房桌子的一个小容器中，并且建议您也这样做。

您可以在Spice Jungle或Olive Nation等商店轻松找到urfa biber 。但是，如果您没有腌制辣椒片，请随时使用常规辣椒片。我已经做了很多次，配方同样很棒。

配料

对于南瓜： 3磅橡子或美食南瓜 1汤匙橄榄油 1/4茶匙盐 黑胡椒粉

对于香菜chimichurri： 1/2杯橄榄油1/2杯切碎的香菜 1/2杯切碎的香菜1汤匙切碎的牛至叶 1/2茶匙乌尔法biber或普通辣椒片4瓣大蒜，切碎1/4杯红葡萄酒醋

方法

1将烤箱预热至375F。用铝箔，硅烘烤垫或羊皮纸包好烤盘。2准备南瓜：将南瓜纵向切成两半。挖出并丢弃字符串和种子（如果你喜欢的话，保存并烘烤种子）。将南瓜切成1英寸的切片。用1汤匙橄榄油，1/4茶匙左右的盐和黑胡椒打碎西葫芦。放在准备好的烤盘上。

3烤南瓜30分钟或直到用叉子轻松刺穿。

4南瓜做饭准备chimichurri。在一个中等的碗中，将橄榄油，香菜，欧芹，牛至叶，辣椒片，大蒜，红酒醋和1/4茶匙盐一起搅拌。如果需要，尝尝并加入更多的盐。

5即食：将烤制的南瓜转移到盛放的盘子或单个盘子中，顶部加上大量的芹菜，然后享用。

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