自制草莓奶昔最正宗的做法 自制草莓奶昔的做法

自制草莓奶昔最正宗的做法 自制草莓奶昔的做法，话说得好“民以食为天”,leningkeji本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下自制草莓奶昔的做法吧！1.草莓洗净，去叶子待用！2.料理机中放入10个草莓，适量的香草冰激凌，和250毫升酸奶，摇匀后，放入料理机里搅匀后倒入杯子中，一辈营养健康的草莓奶昔就做好了!

1自制香甜草莓酱

1.将新鲜的草莓洗净去蒂

2.然后将白糖撒在草莓上腌制一个小时

3.一个小时后可看见草莓的汁流出，然后将草莓和汤汁一同倒入锅中加入冰糖

4.大火烧开转文火慢熬，不停的搅拌直至黏稠

2自制真果粒草莓酱

1、草莓切去尾部连蒂，盐水中浸泡10分钟，冲洗2-3遍控干水分。

2、每颗草莓大概切成2-3圈，横切熬出来的真果粒比较好看哦！

3、草莓倒在锅中，平铺，均匀撒上白砂糖。

4、稍微加热后关火，翻拌均匀，腌渍约30分钟。此时草莓的大部分水份都跑出来了。

5、大火煮至沸腾，转小火，熬15分钟，中途用铲子稍压草莓，把草莓汁压出来（不用太用力，才能保全果粒哦）

6、加QQ糖，熬多5分钟即可。

3面包机自制健康草莓果酱

1、草莓洗净擦干水分，草莓蒂切掉，将草莓切成拇指大小的块。

2、在草莓里加入细砂糖200克拌匀，使糖均匀的附着在草莓上，盖保鲜膜，放入冰箱腌制2个小时以上。

3、2个小时候后，草莓会渗出汁水。

4、将草莓连同渗出的水分一起全部放入面包机，选制作果酱程序。

5、将果酱装入干净的消毒过的容器里，密封放入冰箱保存。

小诀窍

密封后要倒者放（瓶盖向下），等到凉后才进冰箱，因为比较耐久哦。

4自制薄荷巧克力草莓优格（酸奶）冰激凌

【制作酸奶】：

1、在个厚底锅内拌匀玉米淀粉及细砂糖。

2、倒入大约两杯水（400ml）的量拌匀，用小火煮至砂糖充分溶解，水煮开。

3、倒入1罐的全脂淡奶水拌匀，再加入牛奶粉充分泡开。让牛奶降温至45度C（不烫手的温度）

4、把牛奶倒入装有引子（菌母）的容器中，充分拌匀后置入酸奶机中发酵4~5小时至牛奶凝结。 没有酸奶机可以用保温箱（在保温箱内放置一大杯的热水），或焖烧锅等等办法发酵。

【制作冰激凌】：

1、把发酵好的酸奶倒入一个稍大的保鲜盒中，盖起放入冷冻库中90分钟。

2、取出半凝结的酸奶，用电动打蛋器搅打5分钟，盖起再放入冷冻库中90分钟。

3、过90分钟后，再一次充分搅拌酸奶5分钟， 最后加入草莓果酱，继续搅打至均匀，再加入薄荷杏仁巧克力碎拌匀，盖起放入冷冻库内直至酸奶冷冻结实为止。

4、大力建议最好把最后搅拌好的草莓酸奶分装入几个小个的保鲜盒中，再结冻成冰激凌，不但取食方便，也比较卫生。

【看看邱妈咪的】：

1、多用途巧克力酱

2、用焖烧锅制作奶酪（酸奶）

3、自制草莓果酱

小诀窍

1、也可以选用袋装或盒装的全脂牛奶或羊奶。 但是要先加热至80 度左右再让它降温至45度C才好加入菌母。把牛奶加热至80 度C是要让其中的蛋白质转化，那么发酵时就会比较容易制作出浓稠的酸奶。

2、这做法冰激凌内不会结冰沙。

3、我只用1汤匙的玉米淀粉，如果采用鱼胶粉就能解决冰激凌快速化水的问题。

5草莓窈窕奶昔

1.把洗干净的草莓放到搅拌机里.

2.搅成泥后加入养乐多，再用勺子搅拌均匀后就可以享用了，注意不要把养乐多到入搅拌机里搅拌，这样会破坏养乐多里的益生菌.最后在上面加上一勺冰淇淋就可以了，如果你真的真的下定决心要减肥了，那这勺冰淇淋就可以不加了.

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