番茄豆腐鸡蛋汤如何做好吃 番茄豆腐鸡蛋汤做法

怎样做番茄豆腐鸡蛋汤_如何做番茄豆腐鸡蛋汤，怎样做番茄豆腐鸡蛋汤_如何做番茄豆腐鸡蛋汤的学习教程？今天来为大家带福利来啦，今天为大家分享一些怎样做番茄豆腐鸡蛋汤_如何做番茄豆腐鸡蛋汤的学习教程，让你们离大厨更近一步，快来一起动动手吧！1.番茄均切成四块；2.豆腐切成小方块；3.鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀；4.锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐；

1番茄蛋炒油豆腐

1.番茄下沸水烫后去皮,切丁.

2.鸡蛋打散后下锅煎成蛋饼.

3.油豆腐焯水后备用.

4.锅中放入姜蒜爆香.

5.放入盐糖,生抽和番茄酱,胡椒粉调的汁水.

6.汁水收浓后放入番茄,鸡蛋和油豆腐即可.

2番茄鸡蛋蒸豆腐

1.【韭苔鸡蛋的炒制过程】

2.韭苔洗净，切成小段

3.鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打成蛋液

4.切好的韭苔放入鸡蛋液中

5.用筷子把蛋液与韭苔充分搅拌均匀

6.锅烧热，倒入和蛋液相等量的食用油

7.放入搅拌好的蛋黄韭苔液

8.待蛋液随油温的升高而膨胀时

9.用筷子迅速把蛋液划散

10.成不规则的蛋黄块取出

11.【番茄鸡蛋的炒制】

12.鸡蛋洗净，切成滚刀块

13.锅内留底油，放入蒜末爆香

14.倒入切好的番茄块

15.用铲子不停的翻炒至番茄出红油

16.加入炒好的鸡蛋块

17.用铲子翻炒均匀，至鸡蛋吸收番茄汁

18.加入1/2茶匙白糖

19.加入1/4茶匙食盐调味

20.迅速翻炒均匀即可

21.【豆腐的蒸制过程】

22.豆腐用刀分切成四个大小均等的正方形块

23.再用刀沿每一块豆腐的对角线处一分为二切成三角形状的豆腐块

24.三角形状的豆腐一块挨一块摆放在盘里，成一环状结构

25.锅里放水，支好蒸架

26.装豆腐的盘子放在蒸架上

27.盖好锅盖，大火蒸制5分钟关火

28.【摆盘过程】

29.蒸好的豆腐取出，把盘里多余的水分滗出

30.取二分之一根黄瓜，用刀沿着黄瓜的长度从中间一分为二剖成两半

31.用刀从黄瓜的边端切两个连体薄片，在第三刀处将薄片切断，成为如图所示的连体三个黄瓜片

32.切好的黄瓜片依豆腐块的间隔摆放好，做花边

33.用勺子舀一勺炒好的番茄鸡蛋

34.放在用豆腐围好的环状空间处即可

3简易番茄豆腐蛋花爱心汤

1、先把番茄洗干净，沥干水份。切大粗块，去籽待用。

2、豆腐冲水，切丁。

3、用锅，倒进水和高汤煮滚，放入番茄煮至稍软化。加入豆腐，滚一下，关火。淋下蛋汁（绕圈）。用筷子慢慢推成蛋花，加入盐調味即可。

4豆腐番茄汤

1.将番茄剥皮。

2.番茄切成小碎丁状。

3.嫩豆腐切成小碎丁状。

4.番茄与嫩豆腐置于滚水中，煮开3分钟后熄火。

5番茄鱼尾豆腐汤

1.姜去皮切片（约5-7片） 鱼尾洗干净备用。番茄洗干净切块，豆腐切块备用。

2.鱼尾和3，4片姜以及加少许料酒下锅煎香2面去掉腥味备用。

3.把鱼尾以及3，4片姜放入瓦煲内加适量的水大火煮开后改中火煮30分钟后加入番茄煮10-20分钟 最后倒入豆腐煮3-5分钟加入适量的盐调味即可。

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