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如何做紫菜蛋花汤 最正宗紫菜蛋花汤的做法

时间:2020-08-25 01:44:39

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如何做紫菜蛋花汤 最正宗紫菜蛋花汤的做法

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1紫菜蛋花汤

1.把干净紫菜撕成小片,放入盘中备用。

2.鸡蛋打入碗中搅均备用。

3.香菜切沫。

4.锅中放入清水500克,大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。

5.然后用水淀粉10克勾芡,烧开,把搅均的蛋液均匀的撒入锅中,烧开关火。

6.取一只干净的碗,把紫菜放入碗中,倒入香油。

7.然后把锅中的汤倒入碗中氽熟,撒入香菜即可。

2紫菜蛋花汤

1.紫菜用清水洗一下。葱一棵、姜一片、香菜一棵都洗净。准备一个鸡蛋。

2.鸡蛋磕入碗中加入少量盐打散。葱切花、姜切丝、香菜切碎。

3.锅中加入两碗清水烧沸,放入紫菜,姜丝,调入适量盐,少量十三香大火煮沸。

4.缓慢转圈倒入蛋液,接着大火煮沸,放入葱花,香菜,加入半勺鸡粉搅匀,淋入少许香油关火。

5.盛入碗中即食。

3紫菜蛋花汤

1.准备食材,

2.鸡蛋打散,加点儿盐

3.紫菜洗一下

4.大火烧开水后,小火,倒入蛋液,从中间沸腾处倒

5.然后加入洗好的紫菜,加点儿盐,葱花,香油

6.出锅前撒味精鸡精适量即可

4紫菜虾皮蛋花汤

1.准备食材。

2.西红柿用开水烫一下剥皮。

3.紫菜泡发好洗净沥干水份,虾皮洗净晾干水份,葱切未,鸡蛋打散。

4.锅里先放入鸡汤烧开。

5.然后放入虾皮和西红柿煮三分钟入味。

6.放入紫菜煮三分钟。

7.然后倒入鸡蛋液。

8.倒入蛋液不要用筷子搅动,让鸡蛋液完全定型,成蛋花飘起来,放入葱花,盐。

9.和适量的鸡精调味即可。

10.盛在碗里,一道美味的紫菜虾皮蛋花汤就做好了。

5紫菜蛋花汤

1.汤锅加入水,水量视喝汤人数而定,以下是两人份,也就是两碗汤

2.紫菜用清水冲洗一下

3.水开后放入紫菜

4.鸡蛋磕入碗中打散

5.中火让汤滚起来,再淋入蛋液

6.调入盐,鸡粉,耗油,香油小火煮一下即可

7.盛入碗中时加入香菜末就可享用啦

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