米汤鸡蛋羹，怎么做米汤鸡蛋羹最好吃？家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的，不管是什么菜，总会觉得美味，宠儿是余周周又为大家分享美食来咯，到底怎么做米汤鸡蛋羹才最好吃呢？赶紧看看吧！1.准备一个鸡蛋和葱花备用2.鸡蛋搅散！加盐3.加葱花4.搅拌均匀备用5.等米开之后！迅速漂出米汤6.边搅边倒在鸡蛋碗里！要不然会烫熟鸡蛋7.迅速放进电饭锅中盖上盖子！等米熟即可8.出锅时加点香油即可
1米汤鸡蛋羹
1.准备一个鸡蛋和葱花备用
2.鸡蛋搅散！加盐
3.加葱花
4.搅拌均匀备用
5.等米开之后！迅速漂出米汤
6.边搅边倒在鸡蛋碗里！要不然会烫熟鸡蛋
7.迅速放进电饭锅中盖上盖子！等米熟即可
8.出锅时加点香油即可
9.摆拍
2鸡蛋羹
1.香葱洗净切葱花。
2.鸡蛋打入碗中。
3.搅拌充分，搅拌到没有蛋清，水分三次加入，最好是温水，水和鸡蛋的比例为1:1。鸡蛋搅拌均匀后，放盐2克，色拉油10克继续搅拌。
4.锅内加清水，烧开，将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中，每一两分钟开盖放一次气，反复五次后关火。
5.鸡蛋端出，撒点葱花。
6.一道美味可口，色香味俱全的鸡蛋羹就展现在大家面前了。
3蒸鸡蛋羹
1.准备两个鸡蛋
2.把鸡蛋打在碗中
3.加盐加糖
4.搅拌均匀后，加温水，分三次加水搅拌，鸡蛋液和水的比例1：1
5.把鸡蛋液放入沸水锅中
6.盖上盖子，小火蒸，（别开大火）
7.每隔一分钟，开盖透气，开盖五次就蒸好了
8.用时5分钟
9.出锅
4西红柿鸡蛋羹
1.准备食材。
2.西红柿放在碗里，用滚开的水浸泡三分钟，看到西红柿底部的皮破裂。
3.把皮剥掉，并去除柿蒂。
4.西红柿用刀切成小丁备用。
5.碗里打入两个鸡蛋。
6.口筷子打散。
7.用小碗将玉米淀粉和水调匀备用。
8.锅中加油烧热。
9.倒入西红柿，大火翻炒一边炒一边用勺子按碎。
10.将西红柿炒熟炒烂并摁成泥状，在摁泥过程中手慢的亲可以调成中小火，不能炒干炒糊了。
11.加适量的水，大火烧开。
12.大火滚开3分钟后，用适量的盐和鸡粉调味，再一边搅一边倒入适量的水淀粉，水淀粉要慢慢的倒。
13.当西红柿羹的粘绸度适合自己的时候，再一点一点的倒入鸡蛋液，边推边倒，倒完后搅均关火。
14.倒入碗中，很漂亮吧。
15.用绿色植物点缀一下，美味的西红柿鸡蛋羹就做好了，真的很好吃。
5水果鸡蛋羹
1.鸡蛋三个打散
2.加入适量牛奶搅拌均匀加入适量盐或糖（根据个人口味选择盐或糖）
3.混合液过筛
4.过筛以后用干净纱布过滤掉气泡
5.盖上保鲜膜，扎均匀的孔透气，防止水蒸气进入
6.蒸好的鸡蛋羹细腻平滑，光泽莹润
7.放入猕猴桃片
8.加入草莓，洗干净的草莓叶装饰，加盐的鸡蛋羹淋适量香油，美味的鸡蛋羹，让宝宝爱上吃鸡蛋羹。
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