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怎么做咖喱洋芋 咖喱洋芋做法

时间:2018-12-10 18:31:52

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怎么做咖喱洋芋 咖喱洋芋做法

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1咖喱土豆

1、土豆去皮洗净,咖喱准备好;将土豆切成大小适中的滚刀块。

2、锅内放少许油烧热,将土豆块放锅里翻炒几下;

3、加入适量的水,大火烧开后转小火煮至土豆熟软。

4、关火后,加入油咖喱,搅拌至溶化;再开小火煮至粘稠即可。

2咖喱土豆

1、小土豆对切后煮熟。

2、用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。

3、倒入小土豆拌炒,再入香菜叶。

4、加入牛奶煮至滚后,倒入烤盅内,放入预热过的烤箱,以250℃烤15分钟即可。

Tips:

在大型菜市场和超市中,都可以买到进口的小土豆,有白皮、红皮等,可依个人喜爱选择;小土豆连皮吃口感较佳。

3咖喱土豆

步骤1:洗净土豆去皮,然后切大小适合的块。

步骤2:锅中少许油微热的时候,开小火放入咖喱块,翻炒融化成粉状。

步骤3:然后倒入土豆块,翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上;再加适量的水,大火烧开后,改小火焖煮,大概烧10分钟这样后,加少许盐。

步骤4:最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度,大火收汁即可。不算复杂的一道土豆菜肴,你也学着做下哦,就让土豆的香绵,咖喱的香辛,慢慢地融合在你的嘴里吧……

4咖喱土豆

1、蘑菇、土豆切块,五花肉切片;

2、在炒锅加少量油,待热后,炒肉片,肉片快熟的时候加入蘑菇和土豆,翻炒;

3、加水,水热后放咖哩,盖上锅盖,再煮十五分钟即可。

小诀窍

最好先用微波炉煨一下土豆块,这样较容易熟。

5咖喱洋芋

小土豆洗净,放入煮锅,加入足量的冷水,大火烧开后用中火继续煮10分钟至小土豆熟透(用筷子可以轻松刺穿)。

取出小土豆,用冷水过凉,剥去表皮,对半剖开。香菜切碎。老姜切成姜末。红辣椒切成细小的斜圈备用。

中火加热炒锅中的橄榄油至5成热,放入姜末炒香,然后放入郁金粉、咖喱粉和辣椒圈翻炒均匀。

迅速倒入小土豆块翻炒均匀然后撒入香菜末,加入牛奶搅拌均匀,煮至沸腾制成半成品。

烤箱以200℃预热10分钟,将煮好的半成品倒入耐热容器,放入烤箱中层,用上下火烘烤10分钟即可。

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