怎么吃胡萝卜青豆炒肉丝

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1猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法步骤

1. 猪肉洗净剁碎，胡萝卜、香葱洗净切碎，姜剁成末，放一起。

2. 先把猪肉馅分次加些许清水，搅匀，让水吃到肉里，再加调料把馅儿拌匀，顺一个方向搅拌上劲。

3. 鸡蛋磕入碗中，加一点点盐搅匀，也可以不加盐哦！

4. 平底不粘锅小火加热，加一点点油，注意不要多。倒入一半的蛋液，拿起锅子，离火，转动锅子让蛋液均匀地铺满锅底，继续放火上，保持小火。

5. 蛋液表面凝固后翻面，待另外一面凝固后即可取出备用。同样的方法做好另外一半蛋液。

6. 蛋饼放案板上，把馅料铺平铺满。

7. 如图卷起，紧密一些。

8. 卷好后放盘里，入蒸锅隔水蒸，水开上汽后15分钟左右即可，关火后取出，晾一下后切片食用。

9. 成品图

10. 成品图

11. 美美的享用吧！

小贴士

食谱中的量能做两个蛋卷，如果用普通的鸡蛋，就用4个鸡蛋吧！

2胡萝卜青豆炒肉丝的做法步骤

1. 姜蒜切沫，猪肉切丝放盐酱油腌制15分钟左右，青豆洗净放开水煮熟，胡萝卜切丁

2. 放入肉丝煸炒，再放入青豆胡萝卜丁炒熟，加入姜蒜，起锅

3快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1. 菠菜洗净，焯水，挤净水分，切碎。胡萝卜洗净擦丝，切葱花儿备用。

2. 鸡蛋打散，加盐和几滴生抽调匀，加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。加少许水或不加都可以。

3. 热锅热油，小火，将混合物倒入锅内，摊匀。

4. 保持小火，一直到表面凝固即可。翻不翻面都可以。

5. 蛋液里也可以加几滴生抽，也很好吃。

6. 柠檬和猕猴桃，或者其他水果搭配淡奶油都可以。看个人喜好吧

4怀旧版满分减腹餐凉拌三丝之【海带莴苣拌胡萝卜】 的做法步骤

1. 用刀将莴苣削皮后，用清水冲洗干净备用

2. 海带泡发洗净，放入碗中加进少量的醋。上锅蒸三十分钟；直到海带能嚼得动为止

3. 洗净的莴苣、胡萝卜放在砧板上；对半切开斜切成薄片，改刀切成丝；大蒜切成泥备用

4. 调味料准备好

5. 将蒸好的海带丝放进碗中，切好的胡萝卜丝放入开水迅速焯烫，加入焯水后莴苣丝。倒进橄榄油和香油

6. 加入增鲜的生抽和味极鲜

7. 倒进香醋调味

8. 撒入少许糖、油泼辣子增加口感。在吃之前加入大蒜泥和凉拌食材一起搅拌均匀。很简单、很健康、很减肥；这是一道营养开胃健康美容减肥的快手菜

小贴士

GODOFMERCY摩西膳坊：

1.建议脾胃虚寒者少用此法，最好是短期性的利用。

2.海带可以买已经剪好的海带丝；海带表面有一层粘液，不要过分清洗，否则营养物质会流失。焯海带时放点醋可以去腥味。

3.莴苣是含草酸较多的蔬菜，草酸和钙结合成草酸钙而影响钙的吸收。需要焯水后再拌制。凉拌前用开水焯一下，可以除去其中大部分草酸。

4.我一般在凉拌菜上桌时；都是没有拌好的。凉拌菜随吃随拌营养价值才高，如果过早的将作料放入凉拌菜中，会产生大量的亚硝酸盐反而对身体不利。

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