生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入,不少疾病就是吃出来的,小编闲时也会学做些养生菜谱,今日小编分享下饭青豆炒肉丝(微辣)美食健康营养菜谱,为了家人和自己的健康赶紧学起来。
1下饭青豆炒肉丝(微辣)
1. 剥好青豆,清洗干净豆,别人说皮很营养,我喜欢洗掉,(个人喜欢而已)您可以不洗掉。
2. 准备好瘦肉、大蒜、朝天椒(干)、小红辣椒、葱白、姜…
3. 将所有材料切好、备用在盘子里…蒜白可以剥开再切。
4. 锅擦干水,将青豆干炒一下,不要放油噢,放适量的盐进去,炒至六分熟即可装盘备用,然后将锅重新洗干净,要不盐会粘锅底。
5. 洗好的锅,油下锅,将蒜瓣粒、小红辣椒炒香,火稍微小些。
6. 爆香蒜瓣和辣椒后,及时放下肉丝,翻炒至肉丝变色,放下姜丝,继续翻炒。
7. 肉水分炒干之后,放下朝天椒(干),适量的酱油,继续翻炒,直至辣椒炒香为止。
8. 炒香辣椒之后,倒入备在盘子里的青豆,继续翻炒,(中途不要加水哦)翻炒一分钟左右放下生抽和青蒜,继续翻炒,直至青豆熟透,用少许水加点淀粉勾芡,淋在上面,翻炒均匀、就可以起锅啦。(特美味,试试吧,不好吃您砸我手机,哈哈)
9. 完成✅
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