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1低卡90%全麦吐司面包消耗乳清拉丝!无油无蛋无奶减肥健身
所有材料放一起混合
揉出手膜出膜没有高粉那么薄透,但韧性还OK的,破洞基本光滑
滚圆入盆,盖保鲜膜室温放置到面团略有膨胀,再放入冰箱冷藏发酵17~24小时
面团发至2~3倍大手戳不回弹不塌陷
排气分份滚圆,盖湿布或保鲜膜醒一会儿
2次排气卷好排入模具
40℃二次发酵发到9分满或者满膜 时间不限看发酵状况
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