一、急性：
1、出现甚至双眼视物模糊、头眩；
2、乏力肢体无力，致使动物活动受限，有时甚至不可就站，久而不更，更多时母猪头部倾斜，甚至母猪头倾斜而坐；
3、口腔粘膜潮红，口有异味，食欲不振，经常变得饑饿；
4、痢疾和腹泻，粪便中带血丝，排出的粪便经过变态的糜烂发霉；
5、可出现瘫痪，口吐淤液，呼吸困难，痉挛等症状；
6、体温升高，皮肤发紫，大量出汗，血压降低，精神变的混乱，有的会发生癫痫症状；
7、可出现血行不畅，出现大量淤凝血尿，及肝肾功能衰竭，尤其是明显出现低血压和乏力；
8、酸中毒，血液发现酸中毒症状，如血清阴离子碱或酸性偏高，全血细胞计数下降，血液滤过速率增高；
9、死亡，部分病猪接受抗生素治疗不及时，可发生脑性症状而死亡。
二、慢性毒性：
1、表现为胃肠道出现炎症，可出现消化功能受损，内脏脂肪加重，体重减轻；
2、出现痉挛、抽搐、头部倾斜，癫痫发作；
3、肝肾功能受损，血液滤过速率增高，出现血管性乳糜尿，甚至发生肾病综合征而死亡；
4、可出现高血压及心律失常等，严重者出现不明原因的猪血症出现，有的母猪可表现为嗜睡、变异的的行为及神经系统紊乱；
5、可出现全身性炎症反应，出现全身性发热、乏力、肌肉痉挛等；
6、可引起免疫功能受损而导致抗菌素耐药及细菌感染，或引起出血性疾病而死亡；
7、可出现肾上腺脱细胞，肝功能受损及肝脏肿瘤；
8、可出现皮肤炎症或血栓形成，容易出现感染；
9、可出现髄液蛋白增多，神经及听觉功能受损，及出现声音传导受阻、有持续性耳聋等症状；
10、病毒性肝炎，可发生肝硬化、肝胆变性、肝癌等症状。
（一）母猪霉菌中毒的常见症状
母猪霉菌中毒的主要症状是感染性发热、无力、恶心、呕吐、头痛、痉挛和精神异常。其特征症状为热、腹泻、大量出汗和呼吸困难。此外，仍会产生头痛、恶心、呕吐、腹痛、肢体痉挛等症状。
（二）特异性症状
母猪霉菌中毒有一些典型特征：主要是萎缩性肌炎和神经病，这里的神经病主要有三方面的症状，一是有眩晕的现象，二是皮肤产生瘙痒，疼痛，灼热，发热，潮红，以及体垢等特征；三是全身酸痛，急性腰腿痛。
（三）肝肾损害
母猪霉菌中毒后出现肝肾功能损坏，肝脏功能低下，排泄能力下降，蛋白尿现象出现。血液检查可以发现肝功升高、谷丙转氨酶（ALT）可达600 U/L，谷草转氨酶（AST）活性可达550U/ L，肝细胞损伤更重，可形成急性肝炎。
（四）全身异常
患者出现头晕、心慌、头痛、不耐烦等精神症状，面色苍白，全身疲乏无力，多次出现呕吐、腹泻等消化道症状，胎动欠稳定，精神变得紧张、焦虑、失眠，此外，血液检测显示出白细胞数显著增高，血小板减少，此外，母猪也可能出现紫血病或者凝血功能异常。
（五）心血管异常
母猪霉菌中毒后，心血管可能发生异常，如发生心动过缓、心率低或心跳变得不齐，出现头静脉曲张等特征症状。晕厥、胸闷等心血管异常症状也常常出现。
（六）其他异常
抑郁症、失眠、抽搐性震颤、意识模糊、极化症状和言语表达困难等其他问题均可发生，特别是肝脏功能异常，容易引起肝硬化，苏醒时精神状态极差等情况。
综上所述，母猪霉菌中毒的症状表现为感染性发热、无力、恶心、呕吐、头痛、痉挛和精神异常；萎缩性肌炎、神经病及全身酸痛；肝肾功功能损坏，肝功升高以及蛋白尿现象出现；心血管损伤，心动过缓，心率低或不齐，出现晕厥及胸闷等症状；头晕、心慌、头痛、紫血病、抑郁症、失眠、抽搐性震颤、焦虑、精神异常等症状。母猪霉菌中毒是一种重要的消化系统感染疾病，本病属于传染病，病状严重，如果及早发现和治疗，可避免发生更多严重后果。
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