在减肥期间，晚上适合吃低热量、高纤维的食物，比如：
1、蔬菜沙拉：可以用各种新鲜蔬菜做成沙拉，配上鸡胸肉或者鱼肉，用橄榄油和柠檬汁调味。
2、清淡的汤：例如蔬菜汤、鸡肉汤或者豆腐汤，不要添加过多的油脂和盐。
3、瘦肉类：选择瘦肉如鸡胸肉、鱼肉或瘦牛肉，可以蒸、煮或者烤的方式制作，少用油脂。
4、水果：清淡的水果，比如苹果、柚子、西瓜等，不要选择高糖分的水果，避免摄入过多的糖分。
总的来说，晚餐食物应当低热量、高纤维，并且要适量，避免吃太多高热量食物和油炸食品。同时，注意控制饮食量，保持适当的运动，是减肥期间的重要方式。如果打算开始减肥，最好先向专业人士咨询，制定科学的饮食和运动计划。
