减肥时主张少吃或不吃蛋黄是因为蛋黄含有较高的脂肪和胆固醇。高脂肪食物中所含的热量较高，摄入后可能增加体重。此外，多数减肥饮食计划都建议减少胆固醇的摄入，因为高胆固醇饮食与心血管疾病的风险增加有关。
但需要注意的是，蛋黄也含有丰富的营养物质，如维生素A、D、E和矿物质等，所以完全不吃蛋黄可能导致营养不均衡。如果在减肥过程中选择适量摄入蛋黄，搭配均衡的饮食，是可以实现健康减肥的。建议在进行减肥期间，咨询营养师或专业医生的指导，以制定合理的饮食计划。
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减肥时主张少吃或不吃蛋黄是因为蛋黄含有较高的脂肪和胆固醇。高脂肪食物中所含的热量较高，摄入后可能增加体重。此外，多数减肥饮食计划都建议减少胆固醇的摄入，因为高胆固醇饮食与心血管疾病的风险增加有关。
但需要注意的是，蛋黄也含有丰富的营养物质，如维生素A、D、E和矿物质等，所以完全不吃蛋黄可能导致营养不均衡。如果在减肥过程中选择适量摄入蛋黄，搭配均衡的饮食，是可以实现健康减肥的。建议在进行减肥期间，咨询营养师或专业医生的指导，以制定合理的饮食计划。
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