对于减肥者来说，往往对鸡肉会敬而远之，其实，鸡肉中有大量的蛋白质，而且其饱腹感极强，适当的吃可以减脂增肌，但是减肥者在吃鸡肉时一定要注意烹饪方式，因为烹饪方式不同，鸡肉所含的热量会大不相同，下面为大家推荐几款简单鸡胸肉减肥食谱，一饱口福的同时还可以减肥，大家可以试一下。
简单鸡胸肉减肥食谱
西式煎鸡胸
材料：鸡胸肉（要去皮，去骨），盐，黑胡椒粉，橄榄油。
做法：首先要把鸡胸肉砸成一样厚度，这是为了在煎的时候可以更均匀。将鸡胸肉两面都撒上适量的盐和黑胡椒粉。把平底锅在高火上预热。热了之后再倒入适量地油，量不用太多，覆盖锅底即可。这时再调至中火。鸡胸肉放至锅中，煎一分钟至一面呈现些许金黄色（还有些粉色没关系）。鸡胸肉翻面。调至小火。盖上锅盖，焖10分钟。一定是要小火10分钟。需要注意的是，关火之后焖10种。而且要注意全程不可掀锅盖。
味噌烤鸡胸饭
材料：鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙。
做法：首先要把鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。这时再取一碗，而且要加入姜末与调味料一起混合搅匀，从而即成味噌酱，然后再均匀涂抹在鸡胸肉片上，需要注意的是，要把鸡肉片放入冰箱冷藏腌渍约1小时。这时再让烤箱预热至250℃备用。取出鸡肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，需要大家注意的是，不需刮得太干净，鸡胸肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟。取一碗盛入适量白饭，把烤好的鸡胸肉片铺在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。
以上为大家介绍了两款简单鸡胸肉减肥食谱，大家是不是垂涎欲滴了呢，那么赶紧行动起来吧，但是大家一定要注意量的摄入哦，尤其对于减肥者来说，虽然说鸡肉的热量比较低，但它也是高蛋白食物，吃太多无疑会影响到减肥的效果，而且还不利于身体健康。
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