减肥土豆泥是一道健康又美味的减肥食谱，以下是制作减肥土豆泥的简单做法：
材料：
- 土豆
- 橄榄油
- 盐
- 黑胡椒
- 蒜末
- 葱花
- 其他调味料（根据个人口味添加）
做法：
1、将土豆去皮切成小块，然后放入沸水中煮熟至软烂。
2、把煮熟的土豆捞出来，放入大碗中。
3、用土豆捣成细腻的泥状，可以用搅拌器或者土豆捣碾器。
4、往土豆泥中加入适量的橄榄油，少许盐和黑胡椒，然后搅拌均匀。
5、加入少许蒜末和葱花，再次搅拌均匀。也可以根据个人口味添加其他调味料。
6、完成后即可盛入碗中，可以撒上一些黑胡椒粉和葱花点缀。
这样做出来的土豆泥不仅口感细腻，而且低热量又饱腹，非常适合减肥时食用。
