材料:胡萝卜半根、花菜一小朵、水适量。
做法:
1、原料备用。
2、原料洗净切小块。(块小更容易蒸透)
3、水箱内注入适量的水。
4、原料倒入婴儿辅食机料理杯。
5、程序选择“1 ”,时间自动设置障25分钟,机器开启后,开始有蒸汽能料理杯中的食物进行蒸制。
6、蒸制后原料已经蒸熟,杯内会有一些水蒸汽产生的水,倒出适量的水。
7、选择“搅拌”功能,对蒸好的原料进行搅拌。
8、搅打好的泥,可以直接吃,也可以和米粉一起混合吃。
番茄炒花菜
材料:花菜块250g、西红柿1个、葱段20g 、番茄酱、小炒料包。
做法:
1、番茄洗净切成3cm大小的块,锅中放入700g水烧沸后,下花菜烫2分钟捞出沥干待用。
2、锅中放入30g油(约两汤匙)烧热,倒入番茄酱炒香后,下番茄炒软放入花菜和50g水。
花菜怎么做给宝宝吃 这样吃美味又营养(来源:摄图网)
3、根据个人口味放入小炒料包,炒匀至汁水粘稠、花菜软烂,放入葱段即可。
番茄鸡蛋花菜汤
材料:番茄500g、鸡蛋200g、花菜20g、油2g、盐2g、味精2g。
做法:
1、锅里放入水,放入番茄。
2、准备鸡蛋。
3、把鸡蛋打好放入碗里。
4、把鸡蛋放入锅里,放入盐。
5、放入花菜,放入油,味精。
6、煮软烂至入口即化后就可以吃了。
香菇肉酱炒花菜
材料:花菜500g、香菇肉酱50g、油适量、香葱适量、红椒适量。
做法:
1、花菜掰开后浸泡在清水泡30分钟后沥掉水分。
2、锅中烧一锅开水下花菜焯至8成熟。
3、香葱和红椒切碎。
4、热锅下油。
5、下花菜炒一会。
6、下3勺香菇肉酱。
7、炒匀。
8、出锅前放红椒和香葱点缀。
小炒菜花
材料:菜花250g、油适量、盐适量、豆豉适量、青辣椒适量、红辣椒适量。
做法:
1、菜花掰成小朵,洗净。
2、青辣椒切成丝。
3、红辣椒切成丝。
4、焯水。
5、锅里放油烧热,放入蒜片与豆豉炒出香味。
6、把青红辣椒丝下锅翻炒至断生。
7、把焯过水的花菜下锅翻炒。
8、因为豆豉有咸味,所以适量放入盐,快速炒匀后起出装盘。
菜花米糊
材料:菜花5小朵、白米3汤匙、清水200ml
做法:
1、菜花先用淡盐水浸泡约15分钟,然后用流水反复冲洗干净,摘5小朵的量。
2、将菜花放入沸水中略微焯烫,然后捞出沥干水分。
3、将菜花捣碎备用。将浸泡了一个小时的白米倒入搅拌机中,加入少许水,搅碎。
4、将搅碎的白米放入锅中,倒入清水,用大火煮开,然后换成小火煮到米粒膨胀。
5、将捣碎的菜花放入米粥中继续熬煮,直到菜花软烂。将煮好的菜花米粥经过滤勺,一边捣碎一边过滤。
6、最后取过滤出的菜花米糊即可。
西兰花婴儿辅食怎么做好吃
一岁的宝宝可以适当的吃一些西兰花了,因为宝宝从六个月以后就能吃一些辅食了,这时候需要增加一些其他的营养,而在所有的食物当中,西兰花的营养价值是非常不错的,要针对孩子的特点,所以说西兰花一定要做得比较熟,一定要做成丁,或者是做成泥这样有助于孩子的吸收。
一岁宝宝西兰花怎么做
原料
西兰花一个、胡萝卜两片、蔸、姜、蒜适量、盐适量、适量酱油、适量味精
制作方法一
1、将西兰花切成一朵一朵的,再从中间切开。
2、将葱姜蒜切丝或块。
3、将西兰花放入开水中焯一下。
4、锅中放油,下入葱姜蒜,炒香后,放入西兰花,快炒后,放入酱油,盐,味精。
5、装盘啦,如果有朋友来的话,可以装饰一下,因为是自己家吃,所以我就随便了一点。
小贴士西兰花焯水时,时间不能太长,不然烂了就不好吃了,也不能太短,怕不熟,有生味。
制作方法二
原料:西兰花;蒜头、盐、糖
西兰花宝宝辅食怎么做
做法
1.西兰花切小朵、去粗皮,放入滚水中氽烫,再捞起泡冷水,备用。
2.热锅,加入适量沙拉油,放入蒜片爆香,
3.再加入作法1的西兰花及所有调味料快炒均匀即可。
清炒西兰花是一道菜品,制作原料主要有西兰花、胡萝卜、姜等。记得将西兰花放入开水中焯一下,然后和所有调味料快炒均匀即可。
西兰花,又名绿菜花,为1-2年生草本植物,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。
一、西兰花土豆泥
适合6个月宝宝
1、食材:
土豆20克、西兰花10克。
2、做法:
(1)土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。
(2)西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下。
(3)捞出剁碎。
(4)将蒸好的土豆碾成泥。
(5)土豆与西兰花搅匀,捏成球状即可上盘。
二、西兰花糙米糊
适合6个月宝宝
1、食材:
糙米饭15克、西兰花20克、蔬菜高汤150毫升。
2、做法:
(1)取用糙米饭加入蔬菜高汤,拌匀。
(2)将西兰花洗净,汆烫至熟。
(3)将做法1和2的备料混合,以果汁机或搅拌棒打碎即可。
三、西兰花土豆丸
适合7-9个月宝宝
1、食材:
西兰花10克、胡萝卜5克、土豆45克、牛奶(或母奶)3大匙。
2、做法:
(1)土豆洗净切成小块,蒸熟或煮软。
(2)用搅拌棒或研磨器,将熟土豆块打碎或磨成泥,再加入牛奶(或母奶)搅拌均匀,取适量搓成丸状,备用。
(3)西兰花和胡萝卜洗净,放入滚水汆烫至熟透后,以搅拌棒或研磨器磨碎,备用。
(4)将做法2的土豆丸,裹上做法3的西兰花碎和胡萝卜碎,即可完成。
四、意大利浓汤面
适合7-9个月宝宝
1、食材:
意大利面20克、西兰花20克、胡萝卜10克。
2、做法:
(1)意大利面放入滚水中,以中小火煮至完全熟透后捞出,再用干净的食物剪刀剪碎。
(2)西兰花洗净,放入滚水汆烫至熟透,用搅拌棒或研磨器磨碎。
(3)胡萝卜洗净去皮,蒸熟或煮熟后,用搅拌棒或研磨器磨成泥状。
(4)所有备料放入锅中,以小火熬煮熟,即可完成。
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