减肥期间，可以选择一些低热量但富含营养的食物来补充营养，包括：
1、瘦肉：如鸡胸肉、瘦牛肉等，提供优质蛋白质，帮助维持肌肉。
2、鱼类：鲑鱼、鳕鱼等富含优质蛋白质和omega-3脂肪酸，有助于调节新陈代谢。
3、蛋类：提供优质蛋白质和多种维生素。
4、蔬菜：低热量、高纤维的蔬菜如菠菜、芹菜、西兰花等，提供各种维生素和矿物质。
5、水果：低热量、高纤维的水果如苹果、橙子、草莓等，提供维生素、矿物质和抗氧化剂。
此外，补充维生素和矿物质的多种方式还包括食用全谷类食物、豆类、坚果、乳制品等。还可以考虑适量补充蛋白质粉或其他膳食补充剂来保证身体足够的营养素。最好在专业营养师或医生的指导下进行饮食调整。
