1.
籼米加水浸泡30分钟，沥干后放入搅拌机打碎。
2.
加油、盐拌匀倒入锅中，加水大火煮沸。
3.
转小火煮30min至粘稠，过滤出米汤。
4.
姜丝、葱丝、红枣、枸杞、虾、竹蛏、文蛤、娃娃菜、肉片、西蓝花、包心鱼丸倒入米汤。
美味的粥底火锅就做好了。
米汤火锅最正宗的做法
材料
大米100g，肥牛片一盒，豆苗200g，白萝卜200g。
做法
1.大米浸泡一晚，放入榨汁机。
2.磨成米浆。
3.配菜。
4.加胡椒、姜片，煮开。需不断搅动，不然会粘底。
5.陆续放入配菜即可。
如果觉得《米汤火锅最正宗的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
