最近有一款粗粮突然间在全网走红，那就是三色糙米。人们对饮食健康越来越重视，而三色糙米正好满足了人们的这一需求，不仅口感不比大米饭差，而且低碳水低热量，相对而言更加健康。除此之外，在减肥减脂期间的老铁们选择三色糙米当作主食也是再好不过。今天小禾君给大家分享一种三色糙米做成的美食～三色糙米寿司，就为了可以瘦身减脂不挨饿，大家一定继续往下看！
【食材准备】
三色糙米１碗、鸡蛋1个、黄瓜半根、胡萝卜半根、少量榨菜、白醋90ml、白糖60g、食用盐3g
【制作过程】
1、三色糙米属于粗粮，所以在蒸熟之前需要提前泡发，隔夜泡发第二天煮熟即可；
2、准备好的白醋、白糖、盐倒入锅中；
3、用最小火加热至融化，混合均匀，放凉备用；
4、将鸡蛋打入碗中打散，加入少许盐搅拌均匀；
5、为了有更好的减脂效果，今天的鸡蛋就不用油炒了，家里有微波炉的直接用微波炉叮熟即可，这样可以有效降低这款美食的热量；
6、将黄瓜、胡萝卜、鸡蛋切成条，与榨菜放在一起备用；
7、米饭蒸熟之后，往其中加入搅拌好的寿司醋，搅拌均匀；
8、准备好的寿司帘上面铺上保鲜膜，在保鲜膜上面铺一层海苔片，将糙米平铺在海苔上面；
9、将黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条以及榨菜铺在糙米上面，将其卷起来，注意卷的紧一点；
10、将寿司切成均匀大小的小块并装盘，然后就可以痛快地开吃了。
【温馨小提示】
1、煮三色糙米的时候加入的水比蒸米饭的水要少一点；
2、加入寿司醋的时候，千万别一下子加进去，分少量多次加入，根据自己的口味进行把控；
3、做寿司用的海苔需要注意光面朝下，粗糙面长上；
4、食材的话不一定非要上面写的那些，家里有什么食材都可以选择。
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