秋食芋头 胜过生发剂 还可以保护牙齿 芋头最好吃的做法

秋食芋头，胜过生发剂，还可以保护牙齿，芋头最好吃的做法。

秋天是个容易脱发的季节，很多朋友都感觉一到换季，洗头发的时候头发大把大把的掉，这时候就要多吃芋头，能起到很好的防脱发的效果，比生发剂还管用。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

那芋头怎么做好吃？今天小编就分享一道反沙芋头的做法，当饭后甜点或者当零食都非常好吃。

将买来的冰榔芋头去皮，用刀切成粗1CM，长4-5CM的长条，切好后装盘。（切好的芋头，我没有用清水清洗，怕清洗后的芋头，水份没干，在炸的过程中很会溅油出来，烫伤皮肤）

锅里倒入适量的油下去，烧到6-7层热，先将好的芋头倒入油锅里慢慢炸，用小火慢慢炸。

将芋头炸成表面略微金黄色，基本上熟后，捞出。将捞出的芋头，装入盘中，我还特地尝了一块，有熟透，又香又粉。

锅清洗干净，倒入适量的清水和白砂糖下去，用小火慢慢翻炒。

小火慢慢翻炒起泡，很稀，再翻炒。

炒到糖浆浓稠，很稠的感觉。

再把炸好的芋头倒入锅里，一直翻炒，让糖分均匀裹上芋头，芋头表面呈现出白霜的感觉，即可出锅。

这道美味的反沙芋头就做好了，裹着糖浆的芋头外脆里嫩，酥脆香甜的外皮，里面蓬松、又粉又软，太好吃了！不信的话，照着做一吃就知道。保证家人都喜欢吃，特别是孩子。

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