鸡肉里含有激素？

【鸡肉里含有激素？】肉鸡品种生长速度很快，根本没有必要额外使用激素催熟。当然不排除很小一部分小规模养殖户存在盲目使用激素的可能。除了激素，还有一种让很多人担心的物质，就是抗生素。一般来说，按照安全标准要求使用、并严格遵守休药期的规定，抗生素的残留量并不足以威胁人类健康。而且我国畜禽药残留合格率近些年一直稳定在较高水平。如果有些朋友仍然不放心，担心个别商家滥用药物，那么，这里给大家两个建议：一是要通过正规途径买鸡肉。二是不要经常大量地吃鸡肉，一周吃两次鸡肉，一次不超过3—4两，这个量是足够安全的。（via 北京房山健康教育）

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