减肥期间 主食是吃米饭好还是面条好？燕教授营养师现身解说

如果你已经减肥多年了，就一定知道控制碳水化合物对于减肥的重要性。在减肥过程中我们虽要控制碳水化合物的摄入，但是不能不吃碳水化合物，因为我们人体所需的能量大多数来自碳水化合物。

碳水化合物主要来源于主食，我们常见的主食有米饭和面条，那么在减肥过程中是吃米饭还是面条好？燕教授营养师就拿一个月瘦10斤的减肥者的经验告诉你。

有科学数据表明，100g的白米饭的热量大概有485 千焦，相当于116卡路里，而100g面条的热量大概有280卡路里。

看到这里相信很多小伙伴肯定更偏向于选择米饭来当做减肥餐，但是燕教授营养师提醒大家不要这么快下决定，因为想要减肥成功，不能单单只看食物的热量，还要综合多种因素一起考虑。

面条的热量之所以比米饭高，这是因为面条里面还含有蛋白质、纤维素和少量的脂肪，减肥时吃面条补充的营养比米饭的更丰富。

而且在吃的时候，在搭上一些低热量的青菜或者鸡蛋低脂的食物，营养又健康，而且热量又低。

如果是吃米饭的话，我们总得会搭配一些菜来吃，不然总会觉得少了点什么似的，而我们搭配的菜式在烹饪过程中，总会添加许多调料和食用油，从某方面来说，我们摄入的热量就会比吃面条的高。

在减肥期间我们吃东西是为了追求饱腹感，有了饱腹感可以减少不必要的食物摄入，从而减少热量的摄入，达到减肥目的。

所以在减肥过程中选择一种进食量少又能让我们饱腹感得到满足，热量又低的食物是十分重要的。

减肥期间不管是吃米饭还是面条，燕教授营养师觉得主要还是看个人的饱腹感和搭配的菜，搭配的菜式切忌油腻且高热量的食物，比如：红烧鱼、炸鸡腿、红烧肉这些高热量的菜式，最好少吃。

除此之外，减肥的时候还有合理的运动，如果食物吃得营养能满足身体需要，又能保证运动后消耗量大于输入量，减肥成功指日可待！

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