在选择减肥方式时，很多人都会出现比较极端的减肥手段，觉得这样的方式体重下降速度更快，那么对减肥的效率会更高。在减肥期间其实最重要的就是，通过饮食调理，但是又不能绝对节食，否则会出现饥饿感，甚至因为营养不良，引起各种不适。为了降低饮食的热量，每天通过利用水煮青菜减肥，是否会影响健康呢？
通过饮食减肥法，除了要保证每一餐的饮食结构该吃哪些食物，另外烹饪方式确实也很重要，如果方法不对，那么对菜品的热量增加程度也有区别。比如同样是青菜，青草以及加肉炒和水煮，那么热量肯定会有区别，相比之下水煮青菜的热量最低，而且通过水煮也可以最大程度上保存青菜原有营养，对身体健康没有什么影响。因此比较推荐水煮青菜减肥这种方式。
只不过利用水煮青菜减肥，因为寡淡无味，让人没有食欲。那么建议大家可以把水煮青菜做水煮沙拉，比如青菜煮好后加入盐和醋，或是其他调味料，即使热量稍微有点提高，可是总比吃麻辣火锅或是肉炒蔬菜更有利于减肥。不管怎么吃，每天控制好摄入的总热量，必须要满足身体最低消耗的能量，至少要保证维持生命的基本热量。我们人体必须的能源物质，包括糖原、脂肪、蛋白质及碳水化合物，即使是减肥也不能忽略了这些营养的补充，否则很容易导致体内水分及肌肉消失，并没有达到真正的减肥。
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