“吃货”这个其实是个非常可爱的词汇,是会令人无话不谈的,毕竟谁都不能抵抗住美食的诱惑。有你有晴天999今日要为大家分享香蕉酸奶最正宗的做法_香蕉酸奶的做法的做法,喜欢的朋友还记得点赞哦!它的做法如下:将香蕉去皮,切片将香蕉片倒入料理机,并倒入酸奶一起打成稠状
1冰冻香蕉酸奶
1、把香蕉切成片。2、加入酸奶。3、加入香草油(可变成加白糖)可不加。
4、放入冰箱,半小时后拿出来。 5、大功告成,开餐吧!
2木瓜香蕉拌酸奶
1、将木瓜、梨、香蕉洗净后去皮,批成薄片;一同装入容器内。
2、加入质量好的酸奶数杯,如达能、光明等品牌均可。
3、用汤匙拌匀,夏天可在饭前制作完毕,放入冰箱冷藏室保存。
3酸奶香蕉蛋糕
1.香蕉用勺子背面压成泥,放一旁备用
2.全蛋打进不锈刚盆,隔水加热,用手动打蛋器打散即可
3.全蛋液,白糖加入,用电动打蛋器中高速度搅打
4.全蛋打至浓稠发白,加入色拉油,用打蛋器打匀
5.再加入酸奶,用打蛋器打匀
6.面粉和盐过筛,加入,用橡皮刮刀拌匀,把香蕉泥也加入,拌匀,烤箱预热180度,上下火,底层,25-30分钟左右出炉
7.出炉
4蜜豆酸奶香蕉冰淇淋 [蝶儿美食]
1、香蕉去皮切成段。
2、香蕉、酸奶、炼乳放入食品加工机中搅打均匀成糊状。
3、将香蕉糊倒入大碗中,盖保鲜膜放入冰箱冷冻室,每隔2小时搅拌一次,共搅拌4次即可。
4、吃的时候将做好的冰淇淋取出在室温下放置3分钟,再用冰淇淋勺挖球放入盘中,最后点缀一些蜜豆即可。
小诀窍
香蕉糊要打的细腻些吃起来口感才会润滑。
5自制薄荷巧克力草莓优格(酸奶)冰激凌
【制作酸奶】:
1、在个厚底锅内拌匀玉米淀粉及细砂糖。
2、倒入大约两杯水(400ml)的量拌匀,用小火煮至砂糖充分溶解,水煮开。
3、倒入1罐的全脂淡奶水拌匀,再加入牛奶粉充分泡开。让牛奶降温至45度C(不烫手的温度)
4、把牛奶倒入装有引子(菌母)的容器中,充分拌匀后置入酸奶机中发酵4~5小时至牛奶凝结。 没有酸奶机可以用保温箱(在保温箱内放置一大杯的热水),或焖烧锅等等办法发酵。
【制作冰激凌】:
1、把发酵好的酸奶倒入一个稍大的保鲜盒中,盖起放入冷冻库中90分钟。
2、取出半凝结的酸奶,用电动打蛋器搅打5分钟,盖起再放入冷冻库中90分钟。
3、过90分钟后,再一次充分搅拌酸奶5分钟, 最后加入草莓果酱,继续搅打至均匀,再加入薄荷杏仁巧克力碎拌匀,盖起放入冷冻库内直至酸奶冷冻结实为止。
4、大力建议最好把最后搅拌好的草莓酸奶分装入几个小个的保鲜盒中,再结冻成冰激凌,不但取食方便,也比较卫生。
【看看邱妈咪的】:
1、多用途巧克力酱
2、用焖烧锅制作奶酪(酸奶)
3、自制草莓果酱
小诀窍
1、也可以选用袋装或盒装的全脂牛奶或羊奶。 但是要先加热至80 度左右再让它降温至45度C才好加入菌母。把牛奶加热至80 度C是要让其中的蛋白质转化,那么发酵时就会比较容易制作出浓稠的酸奶。
2、这做法冰激凌内不会结冰沙。
3、我只用1汤匙的玉米淀粉,如果采用鱼胶粉就能解决冰激凌快速化水的问题。
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