葱香苏打饼的家常做法 葱香苏打饼怎么做好吃

葱香苏打饼的吃法，葱香苏打饼的吃法怎么做最好吃？今天sunshine墨乾为大家带来这道美味的葱香苏打饼的吃法,享受美食的时刻到了，喜欢的朋友赶紧学起来吧！低粉、淡奶油、牛奶、干酵母、盐、葱姜蒜粉、葱、苏打粉揉成面团。（可以做出50枚左右）揉好的面团擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均匀的小孔。

1嘎嘣脆——香葱苏打饼干

1.牛奶加热至30度左右.

2.把加热过的牛奶与酵母混合.

3.除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团.

4.加入香葱末，一起揉

5.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟

6.面团排气后擀成薄片

7.分割成小块

8.表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来

9.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟

10.烤箱预热180度，中层,烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节

2香葱海苔苏打饼干

1、把原料（除100克低粉和黄油外）放在一起揉成面团，放在保鲜袋里密封略醒后，入黄油。这时候面团变的软而且沾手，将剩下的100克低粉一点点抓揉进去，揉成光洁的面团，醒约半小时。

2、拿出面团在面板上擀成2毫米左右的薄片，圆的用饮料盖子压，方的就用刀切，边角料切长条拧一下。

3、烤盘刷上油，把饼干坯放在烤盘上，用小叉子叉小孔后，刷点盐水。

4、烤箱180度预热，把两个烤盘放在1、4层架子上，上下火烤20分钟，中途把两个烤盘调换以下位置，以上色均匀。时间到了之后，不要立即取出，用余温再烘5分钟后取出。

3香葱香肠花卷

1.泡打粉、白糖放入面粉搅拌一下，酵母用30度温水搅拌化开放入面粉。

2.把面粉混合揉成团，要软一点。醒发20分左右。

3.把面团擀成约3-4mm的厚度的面片。

5.面上依次撒上油、细盐、香肠、葱花。

6.再把面团卷起，约50-60g一只切好成刀切馒头状。

7.再用筷子在中间稍微用劲的压下去，两头往下捏合在一起。

8.全部码入凉水蒸锅后，醒发40分钟左右。

9.先开中小火进一步醒发，上汽后开大火蒸10分钟。

10.关火后，5分钟以后再开盖取出花卷。

小诀窍

1、一定要用凉水开始蒸。

2、关火后千万不要着急拿出花卷。

4葱香饼

1、把材料1和2混合，搅拌均匀；然后放入材料3中的1大勺菜油，再搅拌均匀。用保鲜膜封住盆口。烤箱开2分钟（350F）然后马上关掉，把面团放进去发酵（大概1个小时左右）。

2、把发好酵的面团取出，揉匀分成8份，整理成圆形，放室温自然发酵30分钟。

3、中火，平底煎锅放少量的油。把再次发好酵的面团轻轻拿起（不要把里面的气压跑）放锅里煎（盖上盖子），把两面煎成金黄色。（我没有加水，因为本身面里有水分，加了水后的面团容易粘锅，而且皮没有这种脆）火要小一点，这样才不会皮糊了中间还是生的。

5葱香肉饼

1.面粉倒入大碗中，加入清水搅拌，再用手揉成光滑的面团，盖上湿布饧20分钟

2.五花肉去皮切成细碎的丁状，大葱切丁，姜剁碎备用

3.把肉丁放入碗中，调入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、胡椒粉和盐搅拌均匀腌制15分钟，再放入切好的大葱和姜末，淋入香油搅拌均匀

4.将面团取出分割成2份，取1份擀成长方形的面皮，把肉馅均匀的铺一层在上面，顶端留出1/4的空白，左右也各留少许空白。用手提起下端的面皮连着肉馅，往中间折一次，然后台起面皮继续往中间折一次，再把空白的面皮折回来包好，最后把两侧的空白面皮捏紧封口

5.平底锅倒入少许油，放入面饼，用小火煎双面成金黄色即可

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