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海苔寿司的家常做法 海苔寿司怎样做

时间:2018-06-02 21:03:01

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海苔寿司的家常做法 海苔寿司怎样做

想和更多的帅哥美女们打交道,美食可是个非常容易插入的话题哦!今天,sunyunlongzz下面为大家分享美味海苔寿司如何做好吃_海苔寿司做法的做法教程,把青滋味鸡肉酱、适量盐、白醋加入米饭搅拌均匀。黄瓜和玉米肠切条。

1海苔寿司 。

1:先将鸡蛋吊成蛋饼,再分别将材料切成长条

2:铺好寿司帘,放上寿司海苔

3:铺一层蒸好的米饭,均匀的抹上辣酱

4:洒上肉松,挤点辣根,不想吃芥茉的这步可以省略

5:放入切好的材料卷起成型切开,这个步骤很重要,如果卷的不紧寿司会散掉

切时下刀动作要快,在刀面上抹点水可以避免粘刀

2乌龙面海苔寿司捲

1.将材料A混合煮开再放入材料B;乌龙面条汆烫开捞起、沥干;小黄瓜用盐搓揉沖洗后切薄片备用。

2.取一海苔片,舖上适量作法1的乌龙面条、蟹肉条后捲起,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。

3.热一炸锅,倒入适量沙拉油烧至180℃,放入作法3的乌龙面捲炸至酥脆后切成适当大小摆盘、撒上七味粉。

4.食用时沾上作法1的沾酱即可。

3紫菜包饭-寿司

1.准备材料:成片的紫菜(海苔) 米饭 肉松 蛋皮 黄瓜火腿 沙拉酱等你爱吃的任何东东。

2.米饭用寿司醋和糖拌一下(俺用的是苹果醋)黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟,火腿切条、鸡蛋打散煎成蛋皮,备用。

3.铺米饭在紫菜上。

4.在米饭上均匀涂抹上一层沙拉酱,并把其它备好的材料一起铺好。

5.卷起来,切成片。

6.成品!还算可以吧。

4换个口味吃紫菜包饭——金枪鱼寿司

1. 把盐、糖、醋放进米饭中拌匀,三者的比例一般为1:5:10,适量加一点芝麻油;

2. 金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜,鸡蛋等其他原料准备好;

3. 鸡蛋稍加一点盐打散,摊成蛋饼 。

4. 黄瓜胡萝卜切成长条,沸水锅里烫一下,捞出沥干水分;

5.鸡蛋饼稍晾凉切成条,跟黄瓜条胡萝卜条放在一起;

6. 取一张紫菜光面朝下铺在寿司帘上面;

7. 在紫菜上均匀抹上一层米饭,不用留空余;

8. 在米饭的一端放上金枪鱼肉,

9. 再放上黄瓜条、胡萝卜条和鸡蛋丝;

10. 利用寿司帘卷起来,再用手紧握几下,以便卷紧;

11. 放开寿司帘,一条紫菜包饭就卷好了;

12..用锯齿刀均匀的切成段即可。

小诀窍

1. 不要用凉米饭,没有粘性,最好是温热的,如果是剩米饭也最好加热一下再用;

2. 摊蛋饼的时候锅一定要热,最好用不粘锅,没有不粘锅就要在锅底抹一层油防粘,不要太多,太多油摊不薄;

3. 有卖现成的寿司醋,如果没有就跟我一样自己调配,只要家里有盐糖醋这三样调料就行;

4. 黄瓜条和胡萝卜条可以直接卷进去,但是胡萝卜可能会有点硬,所以最好烫一下,黄瓜条随意可烫可不烫;

5. 切寿司的时候最好用锯齿刀蘸凉水切,否则容易粘刀,切面不平整,影响美观。

5日本特色寿司(海苔包饭)

1、米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料。

2、烧热油三汤匙,倒入打匀的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六条。

3、将紫菜铺平放在寿司竹帘上,放入米饭,用勺抹平,再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋皮,(注意放在中间的位置,这样才好裹。)将紫菜卷起,再用寿司席卷好。

4、不要马上切,等上5分钟再切;切的时候,刀上要沾上水或者香油。

5、出盘,上桌

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