小米粥做法大全

学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以小米粥教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!

1番茄银耳小米粥的做法

番茄银耳小米粥做法和步骤1将小米放入冷水中浸泡1小时，待用。2番茄洗净切成小片，银耳用温水泡发，除去黄色部分后切成小片，待用。3将银耳放入锅中加水烧开后，转小火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮，待小米煮稠后加入冰糖，淋上水淀粉勾芡即成。

4小米粥可起到养胃的作用，营养专家指出小米营养素的种类和含量均多于大米，适当的吃点对于宝宝们来说还是非常有利于健康的，但是不宜常吃。适合七个月以上的宝宝。

2小米粥的做法

小米粥做法和步骤1淘洗干净的小米，连同温水，冰糖，红枣，泡过的花生，一起煮开，并适当搅拌；煮开后盖上盖子转小火煮20～25分钟（中途稍微搅拌几次）；

220分钟后揭开锅盖，加入干桂圆肉和枸杞，煮大约5分钟即可。

3香甜养胃的小米粥。

4话说小米是个好东西，大家可以随时在家里备点儿，不但好吃好做，而且据说有滋阴养胃健脾的功效。

5煮小米粥的话 ，前后30分钟就足够了，包括准备的功夫；另外也可以和大米一起用电饭锅做成日常的米饭，样子漂亮有胃口，也多些营养。

6小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含的胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含的铁量很高、磷也丰富，是其具有补血、健脑的原因。此外，小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。此外，小米的脂肪含量也高，约为大米含量的4倍之多。小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、妇女最适宜的补品。

3南瓜蛋黄小米粥的做法

南瓜蛋黄小米粥做法和步骤1小米淘洗干净放入锅中，加入适量清水，熬煮成软烂的米粥；南瓜去皮洗净，切成薄片，入蒸锅蒸熟，取出用勺子按压成蓉；

2鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟，捞出去壳，将蛋黄碾压成粉末状；（可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟）将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里，搅拌均匀即可。

3小帖士：1、适当的给宝宝吃一些杂粮可以提供比精白米更丰富的营养。但是建议1岁一下的宝宝不要吃杂粮粥，因杂粮不易消化，会增加宝宝的肠胃负担，这道小米粥适合8个月以上的宝宝吃。2、宝宝出生6个月后，体内从母体中带来的铁质贮存已基本上消耗完了，此时需要开始添加含铁丰富的辅食，鸡蛋黄是比较理想的食品之一。蛋黄含有丰富的卵磷脂和核黄素，是宝宝成长不可少的食物。蛋黄的添加还是遵循由少到多的原则，从五个月开始时，可以先喂一个鸡蛋黄的1/4，如果宝宝消化得很好，大便正常，无过敏现象，那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄，1-2个月后就可以喂整个蛋黄了。3、这道粥放了南瓜会有点淡淡的甜味，就不需要另外放糖了。

4经过漫长而炎热的夏季，有些妈妈在宝宝喂养中不注意，会给宝宝喝一些冷饮或者吃一些冰凉的食物，因为宝宝的肠胃发育尚未完全，会直接伤害到娇嫩的肠胃，使消化能力减弱。5现在已经进入秋天了，妈妈可以给宝宝调理一下肠胃，吃些健脾养胃的小米粥就很不错哦。

4枣泥小米粥的做法

枣泥小米粥做法和步骤1小米淘洗干净，红枣洗净后用温水浸泡1个小时；将小米放入锅中，加入约8倍的清水，熬煮成软烂的米粥；2红枣入锅蒸熟，取出剥去枣皮和枣核，枣肉用勺子碾压成泥，将枣泥放入小米粥中搅拌均匀即可食用。

3枣泥小米粥能养胃补血，在春日里还适合给消化不良、伴有厌食脾虚的孩子食用。

4小帖士：1、若是煮给大一些的孩子吃妈妈就不用将红枣压泥了，一同跟小米煮粥就省事很多。需要注意的是红枣虽好，但不可过量，吃多了肚子会胀气。还有红枣的糖分很高，吃过后妈妈要记得给宝宝喝点水漱漱口，预防蛀牙的发生。2、小米的维生素B1含量很高，且含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。还具有健脾胃的作用，很适合幼儿食用。

5蛋黄小米粥的做法

蛋黄小米粥做法和步骤1准备材料。

2砂锅中加入两碗水，烧开，小米洗两遍，沥去水，备用。

3鸡蛋放锅上蒸熟，也可以放水中煮熟，锅中水开后，放入小米，用药子搅拌几下，防止粘锅。

4中火烧开后，改小火煮，煮5分钟后，边煮边用勺子搅拌，直至熬的粘稠。

5鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。适合六个月以上的宝宝。

6【温馨提示】1.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；2.剥鸡蛋壳时方冷水冰一下，蛋壳就会很容易的剥下来；3.鸡蛋黄碾碎给宝宝食用，比吃整个蛋黄要安全，防止宝宝吞咽蛋黄被卡的现象。

7宝宝挑食，对于妈妈来说，是个头疼的问题。大多宝宝都是喜欢吃鸡蛋，但是不爱喝粥，把鸡蛋吃完，宁愿抱着酸奶喝，还是一次次拒绝妈妈送到嘴边的粥。粥对于宝宝的开胃，长身体有很好的作用，如何让宝宝爱上喝粥，又防止吃鸡蛋黄的时候，一口咬下去被卡到，把鸡蛋黄碾碎放到粥中，相信宝宝会在吃鸡蛋黄的时候乖乖的把粥喝下去的。

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