#高粱#
散步路过高粱边上，确实是有3-4米那么高。
高粱别名 木稷 番黍等，它有很高的食用价值和药用价值。健脾益胃、生津止渴等功效。
高粱佛焰苞能清热止血，治一切失血之病。高粱根能利小便以及膝痛脚跟痛。
高粱用种子繁殖，4/5月播种，耐旱，中间除草和施肥各2-3次。肥料以氮肥和厩肥为主。
北方到了玉米和高粱的长高季节，还是少散步的好，人丢里面去找都找不到。玉米地一大片高都2米左右，高粱3米多。还是安全点好[呲牙]。
中国农民都不种的高粱，美国为何还要大量种植？他们有啥用？
高粱这种农作物自古以来一直都是被中国农民广泛种植的，在当年还是有比较大的种植优势。
特别是在水利和抗旱条件不是很理想的情况下，高粱这种农作物抗旱耐碱耐涝。特别是在灾荒年代，种下去就可以收获，几乎就是救命作物。
但是为什么现在大家都不种高粱了呢？这其实也是高粱短板造成的。
高粱这种农作物，产量并不是很高。目前我国大部分地区的农田都改造成了标准化高产田，如果再用来种植产量不高的高粱，那在性价比上就说不过去了。
虽说高粱在耐旱耐碱耐涝，但是他有一个致命的问题，在复种田块容易感染病毒。
这种病毒隐藏在泥土里，一旦被发现感染，几乎就颗粒无收。通常采用的方法通常是轮作，种过高粱的地下一年就不再适合种高粱了。
与其这样麻烦，那就不如把高粱淘汰出局，用来种植高产稳产的其他主粮作物是。
高粱这种作物虽说可以用来荒年救命，但是高粱的营养价值确实不咋地。高粱含有不完全蛋白不容易被人体吸收，而且口感比较差。
当然我国仍然还有少数适合种高粱的地区，人们种植高粱主要是用来制作糕点和酿酒，或作为粗粮食用调换口味。
现在越来越的多的地区都是发展大规模的种植农作物，达到增产增效增收的目的。
高粱作为我国的传统农作物，还是有少数地方在种植，只是不像从前那样广泛种植，看起来就很少见了。
目前，国内高粱主要依靠进口，中国已经成了进口高粱的大国，主要是用来酿酒。
那么问题来了，中国人已经很少种了，美国为何还要大量种植？
其实，高粱在美国人的口粮主食当中也不占大头，他们大量种植主要是把不适宜种植其他作物的的土地开发利用起来的。在适宜高粱生长的土地种植高粱，这完全是一种商业行为。
他们并不是大量食用高粱，也是大部用来出口，我们国家需大量进口，这样出现了一种国际贸易上的互通有无。
我们知道高粱可以用来酿酒，美国人也正是利用高粱的这种特点，酿造提取乙醇，发展生物能源。
毕竟种植高粱这种作物正好把不适应种植种其他作物的土地利用起来了，同时也满足了出口，增加了收入，实现互利互惠。对美国人来说，也是有利可图的事，所以他们也在大量种植。
粮食安全是每一个国家都要慎重对待的事情，我们国家也不例外。我国总是慎重的把粮食生产紧紧抓在手中，避免被人卡脖子。
由于我国人多地少，要保证主粮的稳定增产增收，实现粮食安全，这才是重中之重。
对于高粱这种作物，可种可不种的情况下采取进口，国外也不可能没必要对我们进行卡脖子，我们也不担心被国外卡脖子，正所谓手中有粮，心中不慌。
#头条创作挑战赛##高粱#
甜高粱，在南方夏季易积水、洪涝地区，也可以种？
1、甜高粱不仅抗旱、耐盐碱，还比较耐涝，在南方夏季梅雨季节，易积水、洪涝地区都可以正常生长。有气生根，可以起到支撑植株向上生长的作用，高大粗壮。
2、甜高粱的适用性强，耐贫瘠，很少出现病虫害，产量高，营养丰富，含糖量高，也是青贮饲料的当家品种，能较长时间的保存甜高粱青草的养分，经过发酵之后会产生大量的乳酸和芳香物质，适口性好，消化率高。是一种高能量饲草作物，是牛羊马、骡、驴、骆驼的优质青饲料，受到了许多养殖户的欢迎，带来了很大的收益。
3、甜高粱具有着很强的生物学优势，各项营养指标都要优于玉米，含糖量也比青贮玉米高2倍，无氮浸出物和粗灰分比玉米都要高，种植效益是非常高的。
甜高粱种籽
如果没有酿酒撑着，估计中国的高粱早绝种了，原因只有一个，口感差并且不好消化。我吃过高粱米饭，那个经历我现在还记得，你们就想想用高粱做粮食是什么感受吧！我们当年种的白高粱熬粥挺好喝的！高粱品种繁多，用处不少。我们当地光白高粱就有几个品种，红高粱也有几个品种。品种不同味道也就不同。听长辈们说解放前我们家用小麦去换别人家的高粱，人家不但不多给高粱我们还要给人家钱，大家也许会说你家长辈是不是傻呀，告诉你细粮顺口一吃就多而且我家人又多，那要多少粮食，高粱面吃起来辣嗓子难吃自然吃的就少了没办法粮食不够吃，提示一下解放后评成份：我家上中农。高粱应该不属于粮食，早期应该是喂马的饲料，高粱杆用来编织等用，清朝后期战事结束用来酿酒。高粱只有东北的少数品种口感还可以，产量很低，大部分品种都难以下咽。
以前生产队的粮食，有一部分要上交，然后剩下的社员按人口分，大部分都不够吃，后来因为杂交高粱高产，大面积种植，才勉强不挨饿了。但是那高粱真是难吃，也许是那时候都没有油水的缘故，吃完高粱米，或高梁面做的食物，都拉不出去屎，拉一回屎需要很长时间，用力过度，大肠头都下来了，很受罪！我那时候小，家里不让我吃，我看着馋哭着要吃，就吃了一回，就拉不出去屎，大肠头下来了回不去了，我奶奶拿纸垫着用手给我顶回去的！想起来以前的人真是太可怜了！
高粱的产量不低，优秀的品种产量远高于玉米、小麦和水稻。单从各种营养物质含量来说，高粱的蛋白质、糖含量还是很高的，要高于玉米。但高粱的缺点也明显，其缺乏赖氨酸和色氨酸，其淀粉和蛋白质间存在很强的结合键，致使酶很难进入分解，也就是难消化！另外，高粱含丹宁较多，苦涩，适口性差！正是是这些原因导致其在种植面积上远不及玉米！
玉米也是五谷杂粮，最有营养，比稻谷营养价值还高，希大家多吃杂粮，对身体健康有很好地帮助！//@高粱地的玉米:玉米来品读[比心][玫瑰]
一任群芳妒哦
望着那坯土，心痛难自主。阻隔相见阴阳路。昔日慈祥面容，脑海一幕幕。陪伴我长大，教会我走步。如山脊梁挺拔护。哽咽声声，难唤亲人晤。此时此刻此情，泪水溢满目。~~~小妖曲！~~~
珍藏腊八粥配方大全，总有一款适合你，赶快收藏起来吧！
过了腊八就是年，腊八节是春节的序幕!腊八节，喝腊八粥，是春节的美食之首!
清代营养学家曹燕山《粥谱》评价腊八粥的+大养生功效:和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神。
1、《小米养脾》
小米是五谷之首，健脾和胃，特别适合脾胃虚弱的人食用。米油具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效。古人称“米油胜过人参汤”!
2、《大米润肺》
大米，补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦润渴。大米粥有助于津液的生发，缓解皮肤干燥。
3、《大豆养肾》
大豆被称为肾之谷，补肾强身、解毒润肤、宽中益气、清热散血，特别适合肾虚的人食用。
4、《小麦养心》
小麦为五谷之贵，养心安神、除烦去燥，对消除女性更年期综合症与烦躁情绪有食疗作用。特别是失眠者的食疗佳品。
5、《高粱养肝》
高粱属于杂粮，养肝益胃、收敛止泻的功效，适合慢性腹泻的人。
6、《青年配方》
中青年压力大，用眼多，手机族，电脑族。加些含有叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素的黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食及富含花青素的紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等。
7、《女士配方》
黑色食品是首选，如黑米和黑豆，含有丰富的矿物质和维生素。核桃仁中的亚油酸被视为滋润肌肤的美容剂。加薏米、枸杞、大枣、桂圆，可补气补血。
8、《儿童配方》
儿童尽量少糖，加些切碎的果仁和水果干，如松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等，提高孩子的食欲。积食，加入助消化的山楂。
9、《老人配方》
老人多加一些莲子、栗子、花生、核桃仁、大豆等。
莲子有养心安神的功效，经常食用可健脑、增强记忆力、预防老年痴呆;
栗子是干果之王，补益肾气，治腰酸腿软;延年益寿，增强身体免疫力;
核桃仁具有补肾纳气、益智健脑的作用，是医药学界公认的抗衰老食物:
花生增强记忆力、延缓脑功能衰退、预防动脉硬化、高血压病和冠心病;
大豆中含有丰富的大豆异黄酮和钙，降糖降脂，可预防老年骨质疏松症。
#过了腊八就是年##养生#
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8种粗粮适合什么人群，老中医给你整理好了！
1.糙米—适合便秘的人
2.小米—适合胃不好的人
3.荞麦—适合高血压、高血脂病人
4.黑米—适合肾不好的人
5.高粱米—适合拉肚子的人
6.糯米—适合消化不良的人
7.薏米—适合面色黄的人
8.粳米—适合大部分人吃
虽然粗粮的口感有些粗糙，但是粗粮中保存了许多细粮中没有的营养成分，可以帮助减肥，而且对血管也是比较好的，高血压或者高血脂患者可以吃一些。
喝酒的人一定很清楚这一点，纯粮食酒由于是自然发酵，原料质量高，杂质少，口感好，对身体影响小。例如，张支云的两种酱香型白酒，用红缨子糯高粱酿造，存放多年，微黄醇厚，入口绵柔和优雅细腻，回味悠长，喝完不口干，也不会上头。
喝了酒精勾兑酒，口干舌燥。一旦喝醉，呕吐胸闷，第二天早上醒来可能会头痛欲裂。
知道了粮食酒和酒精勾兑酒有那么多区别，我想您已经知道粮食酒有什么好的了。是的，主要区别在于，粮食酒除了乙醇，还含有酸酯、醛、酮等多种微量元素，营养丰富；酒精勾兑酒除了乙醇，是水和香精香料。虽然有少量，但是喝多了还是会对身体有影响。
舍得陶醉酒606酒主要酿酒原料高粱、小麦、玉米等均在我国粮食主产区建立绿色无污染基地,要求农作物在生长过程中不施用农药和化学肥料。由于土质肥沃、光照适中、生长期长因此粮食颗粒饱满、均匀,各种营养成份丰富,酒如饮甘泉,前香芬芳,中香浓郁,底窖香是由五种香气组成的幽雅舒适的复合香,丰富、典雅、全面,层次感清晰分明、意味无穷。 顿觉丰盈挺拔、醇厚绵软轻启咂辨,滋味纯而细、爽而滑,酝酿于口中,清甜甘香缓缓释出,片刻酒味收敛,瞬间感到一丝回甜:咽下洒液,则余香渐渐而出:待酒味渐渐平和,感受余味之悠远,沁入心脾,舒畅无比。
#遇见更美童年#高粱杆上长出的乌米（乌霉）有很高的药用价值和营养价值。具体的情况，我没有资质在这里做详细的介绍。但是记得在童年的时候每年的夏天都会到野外去采这种东西 ，吃起来非常的可口，而且也确实能治很多病。
据说这种乌米现在市场上很值钱，也就是说它的实际价值要比高粱米高得多，那么农民朋友下一步是否可以专门来培育这种乌米呢？
来看看我们训练学员的饮食以及同济大学附属同济医院营养科罗斌及吴萍 年 6 月在健康时报刊文指出，地中海饮食是非常好的膳食模式，对于国人来说，可以试试"改良版"。⑧
【五谷杂粮】如小米、燕麦、玉米、高粱、荞麦、各种豆类等。推荐食用杂粮饭，例如白米搭配黑豆、荞麦或者高粱、玉米、燕麦等，可以有效进行氨基酸互补。
【肉类】我国居民传统的食肉习惯还是以吃红肉为主，因此建议每周食用红肉不超过三次，并尽量以鱼肉或鸡肉、鸭肉等白肉替代。
【海鲜类】内陆地区的人群要经常吃到新鲜的海鱼是一件比较难的事情，所以建议大家用河鱼、河虾去替代，并保证每周至少摄入两次以上。
【奶类及其制品】要求自己每天饮用 300 毫克左右。乳糖不耐受者可选择饮用其它奶制品，如酸奶、干酪等。
【蔬菜水果】培养多吃新鲜蔬果的习惯，按照膳食指南要求，蔬菜摄入量大约为 0.6～1 斤 / 天，水果 200～350 克 / 天。尽可能选用应季的蔬菜和水果。
【食用油】可用茶油代替地中海饮食中的橄榄油；若不允许，则应在日常烹调中使用各种植物油如稻米油、葵花籽油、花生油等 ( 不过也需控制每天食用量 ) ，少用不用猪油、牛油等动物油。
【葡萄酒】不必刻意去喝，平时饮用白开水、淡茶等都可，但要避免甜饮料和果汁饮料
【食用盐】每天少于 5 克。盐腌制品、各种酱料、膨化食品等也要少吃。
脾胃是人体气血生化之源，后天之本。如果人体出现脾胃虚弱，可以表现出神疲倦怠、乏力、少气懒言、纳差、食欲不振、恶心、呕吐、呃逆、腹胀、腹痛、便秘或腹泻、失眠、眩晕、忧郁等症状，甚至出现贫血、机体消瘦。五谷杂粮能充养脾胃，下面我们来看看这些五谷杂粮的功效吧。
1、小麦：味甘，性凉。有健脾养心益肾，除热止渴之功。用于口干咽燥，烦躁不安，食欲不振等。
2、大麦：味甘咸，性微寒。有益气健脾，止渴除烦之功。用于脾胃虚弱之消化不良，呕吐泄泻等。
3、荞麦：味甘，性凉。有消积下气，健脾除湿之功。用于胃肠积滞，腹胀满，及脾虚而有湿热的腹泻、痢疾。
4、粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢。
5、粟米：又名小米。味甘咸，性微寒。有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。
6、糯米：又名江米。味甘，性温。有暖脾胃、补中益气之功。用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹泻。
7、玉米：又名包谷。味甘，性平。有补中健脾，除湿利尿之功。可用于泄泻，痢疾等病。
8、高粱：味甘，性平。有健脾益中，渗湿止痢之功。用于小儿消化不良，湿热吐泻下痢等。
本人中西结合男科研究生，国家三级公共营养师，目前在三甲医院工作，关注@中西结合男科廖医生 ，了解更多男性健康知识，学习中医中药养生，请各位大佬关注我哟！点赞+收藏+转发，让更多人受益
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